如何掌握低碳水饮食法则
如何掌握低碳水饮食法则，在生活中你见过各种各样的饮食习惯吧，而低碳水饮食显得十分复杂。其实只要遵守几个定律、安排好食谱、多喝水，你会发现低碳水饮食也可以变得简单有效、令人愉悦。如何掌握低碳水饮食法则。
如何掌握低碳水饮食法则11、简化低碳水饮食的定义
从最基础的做起。碳水化合物在人体内分解成单糖（即血液中的葡萄糖），它是主要能量来源。低碳水饮食的根据是：当人体没有足够的碳水作为能量来源时，会消耗体内贮存的脂肪。低碳水饮食尚无官方定义，但通常是指每天摄入50克至100克碳水化合物。这个数值根据每个人的体重相应变化。每日碳水摄入量不足50克时，身体会发生酮化反应。常规的饮食建议是每天摄入225克至325克碳水，越900至1300卡路里。医生关于低碳水饮食的有效性的建议各不相同。低碳水饮食至少在短期内能够实现减重目的，因其降低血糖水平，对糖尿病也有一定疗效。但长期的影响尚不明确。在开始低碳水饮食前最好先咨询医生。
2、学会判断食物中的碳水含量
一旦开始低碳水饮食，用不了多久你就能辨别高碳水食品。不过至少一开始你可以参照碳水含量指南。
这样的指南对于外食时尤为有用。比如，碳水含量详表里列出了各种食物的碳水化合物含量。作为比较，下面列出的食物均含有约15克碳水化合物。1片面包；1/2个贝果1个香蕉/橙/苹果；3/4杯蓝莓；1.25杯草莓1/2杯苹果汁/橙汁1杯牛奶（脱脂、半脱脂或全脂）1/2杯煮熟的豆类或玉米1个烤熟的小土豆1/2包即食燕麦 ……此处隐藏2024个字……。
如何掌握低碳水饮食法则2简化低碳水饮食的定义。
从最基础的做起。碳水化合物在人体内分解成单糖（即血液中的葡萄糖），它是主要能量来源。低碳水饮食的根据是：当人体没有足够的碳水作为能量来源时，会消耗体内贮存的脂肪。
低碳水饮食尚无官方定义，但通常是指每天摄入50克至100克碳水化合物。这个数值根据每个人的体重相应变化。每日碳水摄入量不足50克时，身体会发生酮化反应。常规的饮食建议是每天摄入225克至325克碳水，越900至1300卡路里。
医生关于低碳水饮食的有效性的建议各不相同。低碳水饮食至少在短期内能够实现减重目的，因其降低血糖水平，对糖尿病也有一定疗效。 但长期的影响尚不明确。在开始低碳水饮食前最好先咨询医生。
学会判断食物中的碳水含量。
一旦开始低碳水饮食，用不了多久你就能辨别高碳水食品。不过至少一开始你可以参照碳水含量指南。
这样的指南对于外食时尤为有用。
比如，碳水含量详表里列出了各种食物的碳水化合物含量。作为比较，下面列出的食物均含有约15克碳水化合物。
1片面包；1/2个贝果
1个香蕉／橙／苹果；3/4杯蓝莓；1.25杯草莓
1/2杯苹果汁／橙汁
1杯牛奶（脱脂、半脱脂或全脂）
1/2杯煮熟的豆类或玉米
1个烤熟的小土豆
1/2包即食燕麦片
15根薯条或椒盐饼干；1块曲奇；1/2个甜甜圈
1/3杯奶酪；1/2个鸡肉三明治
1/2杯冰淇淋
1.5杯煮熟的或3杯生的非淀粉类蔬菜。
肉、鱼、蛋加上5克以下碳水的调味汁。
