重度脂肪肝一日三餐最佳食谱

重度脂肪肝一日三餐最佳食谱

重度脂肪肝一日三餐最佳食谱，重度脂肪肝疾病的患者是非常痛苦的，不仅要配合医生的工作，还需要控制自己的饮食，这样才能慢慢好转，下面来看看重度脂肪肝一日三餐最佳食谱。

1、早餐：可以吃豆浆和低脂、脱脂的牛奶，配合菜包、馒头等食品；

2、午餐：可以多配一些新鲜的蔬菜，如西兰花、胡萝卜、山药、苦瓜、黄瓜等，再配合一些高蛋白的食物，如鱼肉、牛肉这类低脂肪的食物；

3、晚餐：可以吃米饭、玉米，再加上一些青菜以及汤类的食物。

总体就是要禁忌高脂肪、高胆固醇的食物，多吃新鲜的蔬菜、水果。重度脂肪肝的饮食只是其中一个环节，运动锻炼也是重要的环节，只有通过积极的有氧运动，消耗肝脏沉积的脂肪以及去除诱因，才能够有效的缓解重度脂肪肝。

重度脂肪肝的饮食食谱

重度脂肪肝疾病的患者饮食应该注意，含有甲硫氨基酸丰富的食物，比如说小米，菠菜等食物能够促进内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。重度脂肪肝的患者，应该注意高蛋白饮食，每天每公斤体重可以给一点二到一点五克的高蛋白，高蛋白是可以保护肝细胞的，而且还能够促进肝细胞的修复和再生，尤其是优质蛋白质的摄入在最关键的，比如说豆腐等。

重度脂肪肝疾病的患者应该注意不可以吃辛辣和刺激性的食物，比如说洋葱，胡椒等，少喝肉汤，鸡汤等含氮浸出物高的食物，一定要限制食盐量，每天六克盐，还应该限制脂 ……此处隐藏1696个字……皂草苷可与人体的脂肪结合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿作用。

5、芦笋冬瓜汤：芦笋250克、冬瓜300克，再加入盐等调料一起煮汤后食用。具有清热利水、调脂降压作用。

脂肪肝的饮食调养

（1)控制能量的摄入。能量过高会使脂肪合成增多，加速脂肪肝病变，应适当控制能量，使体重逐渐下降，有利于肝功能的恢复。男子一天饮食中的能量不超过1800千焦，女子不超过1500千焦。

（2)供给适量的脂肪。脂肪中的必需脂肪酸对预防脂肪肝有利，但是吃过多的脂肪会使能量增高，不利于病情改善。因此，应控制每天摄入适量的脂肪。植物油不含胆固醇，且所含必需脂肪酸有较好的去脂作用，可阻止或消除肝细胞的脂肪变性，对治疗脂肪肝有益，所以烹调时应使用植物油。

（3)保证充足的优质蛋白质的摄入。适当增加优质蛋白质的摄入，有利于减轻体重，每天最好不低于120克。含蛋白质较高的食物如鱼、虾、瘦肉、海米等。

（4)补充足够的维生素。肝脏贮存多种维生素，而有肝病时贮存能力降低，如不及时补充， 就就会引起体内维生素缺乏。为了保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害，应供给富含多种维生素的食物，如含B族维生素和维生素C、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K及叶酸丰富的食物。

（5)补充食物纤维和矿物质。饮食不要过分精细，主食应粗细粮搭配，多吃蔬菜、水果及菌类、藻类，以保证摄入足够数量的食物纤维。这样，既可增加维生素、矿物质的供给，又有利于代谢废物的排出，对调节血脂、血糖水平都有良好作用。