灵芝食用方法

灵芝食用方法

灵芝食用方法，灵芝虽然是一种很好的药材，但是也不可以随随便便的食用，要知道一些灵芝的食用方法，否则便无法收到预期的效果，白白浪费灵芝的功效，以下分享灵芝食用方法。

1、灵芝饮品

整芝切片后加净水放置文火中炖煮二小时，取其汁加入蜂蜜后即可饮用。

2、灵芝泡酒

将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三五天后，当白酒变成棕红色时即可饮用，也可加入冰糖或蜂蜜。

芝黄酒

配方：灵芝90克，绍兴黄酒500毫升。

制法：将灵芝切碎，放入黄酒中浸泡10天，即可饮用。

功效：本品性微温，味甘，适用于积年胃病者饮用。此外，有健脾胃、助消化、降血糖、降胆固醇、增强免疫力的作用。对于肝炎、糖尿病、高血脂及神经衰弱者，均有不同程度的辅助疗效。感冒时不宜饮用。

用法：取上层清液饮用，每日服2次，每次15毫升。

芝人参酒

配方：灵芝切片50克，人参20克，冰糖500克，白酒1500毫升。

制法：将上述材料装入纱布袋，放入白酒中，密封浸泡10天后开启饮用。

功效：治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良。

用法：每日服2次，每次20毫升。

3、灵芝煲汤：

灵芝清补汤

原料：灵芝15克，红枣23克，党参23克，枸杞子24克，人参须15克，猪排骨300克。

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灵芝银耳羹：9克灵芝，6克银耳，15克冰糖，用2-3小时用小火慢炖，将银耳熬的稠一些。最后，把灵芝残渣取出来，分3次服用，可以治疗咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症。

灵芝黑白木耳汤：6克灵芝，6克白木耳，6克黑木耳，6个蜜枣，200克瘦肉。进行炖煮。可以滋补肺胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。

如何挑选灵芝

1、灵芝的分类有两种，有野生灵芝和人工栽培灵芝。野生灵芝的颜色是褐黑色，而且一定要选择有光泽的。栽培灵芝颜色一般是棕色。

2、灵芝可以从灵芝的样子和色泽选择，也可以从厚度来选择。好的灵芝样子是实体柄短，肉厚，菌盖的背部或底部用放大镜观察，还可以看到管孔的部位，呈淡黄或金黄色是特别好的灵芝，中等的颜色是白色，最次的灵芝是灰白色，而且管孔很多，样品不好。

3、幼嫩的野生灵芝会被虫蛀过，会有小孔和细菌，注意剔除。

干灵芝怎么保存方法

1、最好是在三年内服用灵芝，这是在最佳药效的时间内，中药材保质是较长的，但一般最好也不要过三年，灵芝一般都是晒干保存的，主要是要干燥了，保存时最好晒干密封干燥保存了，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。一定不要放冰箱中了，冰箱中比较容易受潮的，容易细菌繁殖的。

2、短时间进行储存的话，只需要把灵芝装在塑料袋内密封起来。放在通风和干燥地方就可以了。如果想长时间保存，可以先将灵芝，在锅里蒸一下。然后晒干储存，可以长时间保存。因为灵芝本身是露天生长。外表肯定有一些杂质，因此熬水之前最好清洗一下。