脂肪肝吃什么蔬菜能降脂肪肝

脂肪肝吃什么蔬菜能降脂肪肝

脂肪肝吃什么蔬菜能降脂肪肝，脂肪肝的形成是由于肝细胞内的脂肪堆积过多造成的，它威胁着人体的健康，所以平时需要注重自己的饮食，下面为大家分享脂肪肝吃什么蔬菜能降脂肪肝。

1、芹菜

芹菜中含有膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，不但营养丰富，而且有药用价值，可起到很好的减肥、降脂、降胆固醇、消炎、止血等功效。

2、西红柿

含有丰富的胡萝卜素，b、c、p族维生素，具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效，可降低血中胆固醇含量，经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者很有益处。

3、洋葱

洋葱含有丰富的钙、铁质和多种维生素，及胡萝卜素、维生素b1。烟酸等多种维生素，具有降低胆固醇和血脂的作用。

4、萝卜

萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易有饱胀感，有利于助于减肥。还可以降低血脂、软化血管、稳定血压，预防脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。

5、海带

海带含有丰富的牛磺酸，可降压降脂、防治胆结石、预防动脉粥样硬化，很好的保护肝脏、动脉血管。海带不含脂肪，对高脂血症、肥胖症、脂肪肝等具有一定的疗效和预防作用。 以上就主要介绍了预防脂肪肝的饮食原则以及需要多吃的食物，大家在平常的生活中，多吃这些食物，保持合理的饮食，当然，酒也要少喝，这样才能够真正预防脂肪肝。< ……此处隐藏742个字……没法处理酒精，喝酒只会加速肝脏恶化进程。

5、多吃有机食物。

有机食物中所含的杀虫剂更少，因而可减轻肝脏负担。另外，吃散养家禽等肉食也有助于脂肪肝的康复。建议：每天食用新鲜绿叶蔬菜500克。

6、补充重要氨基酸。

N-乙酰半胱氨酸等氨基酸可以保护肝脏功能，预防肝部炎症，进而有助于改善脂肪肝病情。鸡肉在烹饪过程中能释放出半胱氨酸。

7、多摄入蛋白质。

补充蛋白质有助于改善肝功能，但应注意：红肉每周只能吃一次；鸡蛋黄每天别超过2个；常吃少油的豆制品；多吃鸡肉。蛋白质的最佳来源是三文鱼等肥鱼和虾。

脂肪肝不能吃什么

一、禁食高胆固醇食物

常见的高胆固醇食物有：动物内脏、蛋黄、松花蛋、墨鱼、蟹等。这些食物中的胆固醇含量均极高，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克。

每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，从而加重脂肪肝的病情。

二、禁食辛辣刺激性强的食物

葱、姜、蒜、辣椒等食物具有强烈的刺激性，可对肝脏细胞形成刺激，从而影响肝功能，加重脂肪肝的病情，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞，从而使肝病的病情加重，白酒还能够促使β脂蛋白的产生，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度，使大量的脂类物质沉积，引起动脉硬化等，不利于脂肪肝的病情。