多地宣布允许临街店铺外摆
多地宣布允许临街店铺外摆，在国家政策引导下，各地因地制宜纷纷推出“地方版”纾困政策，切实帮助服务业领域困难行业恢复发展、渡过难关。多地宣布允许临街店铺外摆。
多地宣布允许临街店铺外摆1近日，成都市政府发布通知：允许临街店铺有条件开展外摆经营和各类促销活动。
消息一出，许多餐饮人都拍手叫好：
“外摆就是餐厅的救命稻草，为政府有温度的城市管理方式点赞！”
疫情当前，餐饮人们举步维艰，而外摆一直是餐厅增加收入的有利“神器”，尤其现在夏天即将来临，顾客更喜欢在室外就餐。
当外摆的“烟火气”逐渐回归，餐饮业也即将迎来一波利好，希望其他城市有条件的也能跟进！
多地政府出台政策允许餐厅外摆
外摆经营或将助力餐饮企业有效“回血”！
曾经，外摆是餐饮门店的一道靓丽风景线，但也因为“占道经营”“违章建筑”等问题，成为了城管们“重点打击”对象。加之疫情原因，外摆经营一度离我们远去。
如今，随着政策逐步放开，外摆有望回到城市大地，被疫情精准打击的餐饮人，或将迎来新的希望。
1、外摆不仅能增加营业收入，还是鲜活的“招牌”
现在很多餐饮门店，不论是咖啡店、正餐厅、还是小吃店，场内的营业面积都不大。在餐厅外摆几张桌子，不仅能增加营业收入，还是鲜活的“招牌”，增加与顾客之间的互动性，给顾客提供一种自由、放松、休闲的 ……此处隐藏3594个字……够实实在在帮助到商家的，餐厅能够通过外摆增加营业额，聚拢人气。营业额上来了，自然就走出困境了。”
增加烟火气、提振消费信心……外摆好处知多少
一直以来，餐饮商家们都非常注重外摆。
遮阳伞、绿植、藤椅，这些元素在提升就餐氛围，提升餐厅美誉度的同时，也为餐厅带来了大量的客流。
如果仔细观察，你会发现，一到夏天，凡是能够外摆的地方，商家都会想尽一切办法，打造自己品牌风格的露天营业区域。
或休闲、或雅致、或潮酷的露天外摆，不仅增加了餐厅营业面积，同时也在一定程度上增加了品牌与消费者之间的互动，塑造了自身的品牌形象，可谓一举多得。
首先是餐厅盈利能力提升。红薯软软创始人苗国军认为，“就餐时间是固定的，但是餐厅的营业面积是有限的。夏季来临，消费者也愿意坐在外边用餐。餐厅允许外摆的话，就可以接待更多的客人，盈利能力就可以提升，就可以帮助餐厅走出困境。”
其次，允许外摆能够提升就餐体验。“你在桥上看风景，看风景的人在看你。”外摆场地的另一优势在于增加品牌与消费者之间的互动氛围。外摆将商家场内的品牌氛围由内部扩展到外部，通过外摆区域的消费客群充分展现出来。就餐闲聊的消费者不知不觉中成为其中的景观，潜在的吸引了其他流动的客群，成为其品牌产品的代言者。
第三，是提振消费信心。“郑州现在早晚高峰都不堵车了，疫情让大家不再能够放心地出门消费。开放外摆还有一个重要作用，就是提振消费信心。热闹的夜市、明亮的外摆区，来来往往的人流其实能够更让人有安全感，让消费者能够放心消费，同时也可以向外界传递一种正向的信号。”上述餐饮观察人士说。
