小龙虾多地价格直逼个位数,有望实现“小龙虾自由”
小龙虾多地价格直逼个位数,有望实现“小龙虾自由”,今年小龙虾市场一反常态,大批量涌入,小龙虾市场提前“热”起来。小龙虾多地价格直逼个位数,有望实现“小龙虾自由”。
小龙虾多地价格直逼个位数,有望实现“小龙虾自由”1作为夏季美食界“顶流”之一,小龙虾是许多市民的心头好。虽然枣庄的夏季还未来临,但小龙虾已在不少市场上出现。然而,最近小龙虾价格“大跳水”却频繁冲上热搜,据说几十块钱就能饱餐一顿,价格也是变得非常亲民。
4月28日,记者来到枣庄市优蓝海海鲜超市,看到不少水产店及海鲜摊位均已开始售卖小龙虾。走访中,记者了解到,目前小龙价格3-4钱售价13-14元;4-6钱售价15-17元;6-8钱售价30-35元。与去年的价格相比,竟下降了3-5元,那么究竟是什么原因,导致小龙虾价格下跌呢?
养殖群体激增,小龙虾“供过于求”
在枣庄龙头市场里,一些商户告诉记者,小龙虾一直是夏季枣庄人餐桌上最受欢迎的“常客”,从而也催生了小龙虾的投资养殖数量的上涨。“这几年小龙虾的销售渠道比之前变好啦,养殖小龙虾的人也多了。"
一商户刘先生表示,小龙虾在进入成熟阶段后,大批量涌入市场,价格从之前的三十多一斤“供不应求”变为了十几块钱一斤“供过于求”,售卖小龙虾的市场饱和导致价格下跌。“人卖你也卖,这价格肯定不会多高了。”该商户刘先生 ……此处隐藏1939个字……>
此外,受到疫情和市场监管的影响,小龙虾的销售渠道并不畅通,在物流运输环节囤积了大量的小龙虾,正是因为物流运输环节的不通畅,很多商贩担心小龙虾难以保存,就开始低价出售小龙虾,这就直接导致了小龙虾的价格出现大跌的行情。
第二,之前小龙虾的价格一下子涨到了45-50元/斤,导致了很多市民觉得太贵吃不起,就尽量少吃或者不吃了,小龙虾的消费需求减少,就造成了大跌。同时,受到疫情的影响,很多城市都采取了封控措施(特别是上海地区),导致当地生活必需品价格大涨,而封控地区的居民就减少了消费需求,这样一来,小龙虾的需求大幅下滑。
第三,过去很多人之所以喜欢吃小龙虾,主要是约上三五个朋友聚在一起,在饭店里面边聊天边吃龙虾,还喝着啤酒,感受着那种开心的氛围。而现在受到疫情的影响,大家都不能在饭店里面聚餐了,而是靠网上点单送外卖来解馋,不过,这样就没有在饭店聚在一起吃小龙虾的氛围了。
所以,大家对吃小龙虾的愿望就大幅下降了。现在,如果你在外卖平台上搜索“小龙虾”这三个字,搜索出来的大多是“100元买四斤”的促销活动广告,主要是商家为了给小龙虾促销而做的活动。
随着小龙虾价格的快速下跌,喜欢吃小龙虾的网友们有福了,在进入到5月中旬之后,稻田里的小龙虾将会大量上市,如果再加上疫情对小龙虾需求的减少,未来小龙虾的价格很可能会降到每斤10元以内,估计这种情况还会继续到6月份。而对于销售小龙虾的商贩们来说,由于小龙虾不易保存,以及价格还会继续走低,所以应该尽快将小龙虾出售,否则很可能会出现亏损的结果。