金秋食蟹的6个绝佳去处

金秋食蟹的6个绝佳去处

金秋食螃蟹的6个绝佳去处。秋天是吃螃蟹的好时节，说起螃蟹，很多人就联想到了阳澄湖大闸蟹，一般都是九月、十月才去吃的，那除了阳澄湖，还有什么吃螃蟹的好去处呢？金秋食蟹的6个绝佳去处还有哪些？

1、秦皇岛

人们都说，秦皇岛是北京人的私家海滩。一去秦皇岛，在市区还是海滨，都能看到大大小小“京”字头的私家车。

既然把这里当成了“家”，就没必要去正儿八经的海鲜酒楼，尽管这里也有“天天渔港”这样的海鲜名店，价格也更加便宜，但是要想吃出最纯粹的海味儿，还是开车沿着海边的公路多走一段路，找一个水产品市场，直接买渔民刚刚送过来的新鲜货，回头再找一家大排档加工就得了。这样的水产市场，在从山海关到秦皇岛，再到北戴河、黄金海岸的一路沿海公路上有很多，差不多每经过一个渔村，仔细找找就可以发现许多辆农用小卡车聚集在一起，没有柜台，没有招牌，就是几个专门盛海鲜的箱子摆成一排，或者索性就直接在车斗里摆开叫卖。

2、白洋淀

夏秋之季是去白洋淀的最好季节，赏荷花有之，吃河蟹更是必不可少。俗话说，“八月团脐九月尖”，意思是农历八月母蟹最肥，农历九月公蟹最香。这个季节就正是吃蟹的时候，河蟹个儿不大，壳薄，肉质细腻而有香味，雌性蟹黄足，雄性蟹脂多。自驾车来这里吃河蟹，并不算是件很侈奢的事情，你可以顿顿都吃河蟹、河虾（不过蟹肉性寒，建议不宜吃得太多，脾胃虚寒者更应该引起注意，以免腹痛腹泻）。季节合适，河蟹、河虾、河鱼有得是，新鲜而且又不算贵。清蒸的河 ……此处隐藏1773个字……山

太湖面积虽大，但并不是所有湖面都适合养蟹。而太湖东山，则是当之无愧的“吃蟹胜地”。这里水质清爽，水草茂盛所产的太湖蟹和阳澄湖的蟹口味不相上下，但个头比阳澄湖的更大。肉质鲜嫩，蟹脂蟹膏肥厚，现捕现做。蟹庄都建在太湖边，边吃美食还能赏到湖景。

太湖的湖光山色，本身就是佐蟹最好的调料。东山有名的是太湖船餐，找个船家，泛舟湖上，吃的是太湖里现捞的新鲜水产，再就上农家自种的蔬菜，碰上金灿灿的大闸蟹，在碧波荡漾中享受古人的雅致。除了大闸蟹，这里的其他菜式也很有特色，太湖螺蛳、银鱼炒蛋、炝虾、清蒸白鱼等菜，烧的口味都是一个鲜呢！

5、溱湖

俗话说，“南有澄湖闸蟹，北有溱湖簖蟹”。簖蟹蒸熟之后，雌蟹的蟹黄红中带金，雄蟹的蟹膏透明软腻，不用加调料，就能吃得满嘴留香。但凡有幸品尝过“溱湖簖蟹”的人，大概一辈子忘不了那畅快淋漓、齿颊留香的鲜美滋味，直呼：曾经溱湖难为水，除却簖蟹不是鲜。

在溱湖，吃簖蟹有都躲小餐馆可以选，如果想吃的干净清爽环境好一点，湿地公园里的喜鹊湖度假村是不错的选择。在那里，可以体验一下城市外的自然风景，还有溱湖八鲜可以品尝。吃好还能接着游湿地，连吃带玩两不误。

6、崇明

崇明的毛蟹，想必上海人都不陌生。毛蟹没有阳澄湖大闸蟹那么大，一般不超过3两，但却无污染，肉质细嫩，味道鲜美。除了传统的做法外，毛蟹年糕更是上海人独爱的美食之一。浓厚的蟹脂蟹膏与年糕混着在一起，别提有多鲜美了呢！

如果说在其他地方吃蟹纯粹是吃没什么玩头，那在崇明就不一样了。崇明有很多农场，农家乐也很好几种，很有特色，带上孩子一起DIY，搞点采摘也很有意思。崇明有着岛城的田园风光、农家乐、钓螃蟹，应有尽有。