西瓜如何挑选好坏

西瓜如何挑选好坏

西瓜如何挑选好坏，一说到夏天，我们首先想到的水果肯定就是西瓜，特别是冰镇西瓜，简直是解暑必备啊！那么问题来了，我们在买西瓜的时候会遇到这样的难题——如何挑好吃的西瓜，下面分享西瓜如何挑选好坏。

第一就是听声音，首先我们要用手拍拍西瓜，当听到咚咚的声音时，这就表明这个西瓜皮薄肉多，也非常的好吃。如果敲起来西瓜的声音非常沉闷，那就代表这个西瓜没有熟透！

第二就是看西瓜的尾部，也就是瓜蒂了。如果瓜蒂是黑色或者是快要脱落了，那就证明这个西瓜已经不甜了，而且也已经快老了。如果瓜蒂呈现新鲜的绿色，这就证明这个西瓜刚刚熟，也非常的新鲜。

第三就是比西瓜的重量，如果西瓜的大小重量基本一致，我们就需要对比一下了。如果西瓜较轻那就证明西瓜熟透了，如果西瓜较重那就证明西瓜还没熟。因为西瓜在成长的过程中水分会被蒸发掉，从而演变成果糖，所以说重量较轻的西瓜已经成熟了。

今天小编就跟大家讲完了，关于挑选西瓜的三个小技巧，真的非常简单也很实用。也希望你们能应用到生活中。各位网友们，你们还有什么挑选西瓜的技巧吗？可以在留言板上分享一下吗？小编期待你们的到来！

1、观色听声

瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、 ……此处隐藏594个字……杀手锏，敲西瓜。

敲西瓜也是有讲究的.，不是在上面随便敲一下就能分辨出好西瓜与赖西瓜了，我们要听西瓜发出的声音，如果西瓜发出比较沉闷的声音，就表示这个西瓜不新鲜，味道也就不好，如果发出的是比较清脆的声音，那么这个时候就可以将这个西瓜买下来，回家品尝的时候，味道一定不差。

不过有些朋友在使用这些经验之后依旧不能找到好的西瓜，这是因为挑西瓜时还需要我们有丰富的经验，经验老到的人一看西瓜就能分辨出好瓜与赖瓜，所以吃货朋友们如果想要吃到好吃的西瓜，就需要多多尝试，有了经验见鬼杀鬼，称霸瓜坛。

如何辨别西瓜好坏

看形状。先鉴别西瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，花纹清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪纹；瓜蒂、瓜脐收得紧密，略为缩入，靠地面的瓜皮颜色变黄，就是成熟的标志。

听声音。如果声音刚而脆，像是敲击木板那种“咚咚”或“得得”的声音就是尚未成熟的西瓜；倘若声音疲而浊，类似打鼓的“噗噗”声且有震动的传音，就是成熟的好瓜。

端重量。生瓜含水分多，瓜身较重；成熟的瓜，因瓜肉细脆组织松弛，体重比生瓜相对轻一些。 如果瓜皮柔软、淤黑，敲声太沉，瓜身太轻，甚至摇瓜闷响，那可能是倒瓤烂瓜，不宜食用。有些黑心商贩会过量使用催熟剂、激素或红色素，甚至注射糖精增加甜度，一般这种西瓜皮上的条纹都不太均匀，切开后瓤的颜色特别鲜艳，但瓜子却是白色的，吃在嘴里还有异味。

如何储存西瓜

切开的西瓜吃不完，可以用保鲜膜完全包好放进冰箱冷藏，可以保存三天左右； 完整未切开的西瓜就用保鲜膜整个密封住放在阴凉通风的房间里，可保存十五天左右。