菠萝选择标准

菠萝选择标准

菠萝选择标准，菠萝酸酸甜甜的，每次饭后我都喜欢吃一块，可以助消化。相信大家都喜欢吃菠萝，水果店里都会有切好的菠萝放着卖，一块都是1块钱左右。下面是菠萝选择标准。

一、看外观

首先在对菠萝进行购买的时候，要先看一看菠萝的外观，在对菠萝进行购买时，要选择矮圆一点的菠萝去进行购买，矮圆的菠萝要比细长的好吃一些，除此之外，颜色要选择暗黄色或者淡黄色的菠萝去进行购买。

颜色越黄的菠萝，证明其成熟的越好，如果菠萝的外表还有淡淡的绿色的话，证明这样的菠萝还没有熟透，这样的菠萝就不要对其进行购买了。如果你购买的菠萝比较多的话，可以选择带点绿的菠萝进行购买，这样的菠萝保存时间会比较长一点。

二、菠萝叶

在对菠萝进行购买的时候，还要通过菠萝叶去对菠萝进行辨别。通过菠萝叶呢，我们可以了解到菠萝是从何地进行生产的，如果菠萝的叶比较长的话，属于海南这些沿海城市进行生产的，如果是菠萝叶比较短的话，就属于广西这些内陆产地。

由于气候原因的影响，沿海城市所生产出来的菠萝口感是特别甜的，这主要是由于昼夜温差，就会导致其内部的糖分急剧增加，如果你想吃口感好吃一点的菠萝的话，就选择沿海城市的菠萝去进行购买吧。

三、摸硬度

紧接着在对菠萝进行购买的时候，还要用手去摸一下菠萝的硬度，用手轻轻地对菠萝进行按压，如果菠萝的表面紧实，且有微微的柔软度和弹力感的话，这种菠萝就是 ……此处隐藏1049个字……们就不可以再食用了。

挑选菠萝的方法四、用鼻子闻。

可以用鼻子闻菠萝的香气是否浓郁，这样也可以判断出你挑选的菠萝是否成熟。一般成熟度好的菠萝外皮上能稍微闻到些香味，果肉则香气馥郁。而浓香扑鼻的菠萝为过熟果，时间放不长，且易腐烂。另外，无香气的菠萝则兴许是带生采摘果，所含糖分明显不足，吃起来也没什么味道。所以，挑选那种稍微能嗅到些香味的菠萝为佳。

还有三个超级简单的小窍门：

要想挑好吃、味甜的菠萝首先要找那些矮并且体粗的菠萝，因为这些“矮胖子”果肉结实并且肉多，比瘦长的好吃;

然后就是看大小，大的比小的好吃，因为大个的熟得比较透，也可以说“发育好”，而且味道比较甜;

最后就是看菠萝叶子的长短，很多人挑菠萝只是注意看菠萝本身了，而忽略叶子。其实从叶子就能判断菠萝的产地，海南的`菠萝叶子长，广西的叶子短，如果都是成熟的菠萝，还是海南的比较好吃。

洗菠萝小常识：

吃菠萝时，应先把菠萝去皮后切成片，然后再放在淡盐水里浸泡30分钟，而后再用凉开水浸洗，等去掉咸味后再食用。这样可以除去菠萝酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮的刺激作用。

形态特征

茎短。叶多数，莲座式排列，剑形，长40-90厘米，宽4-7厘米，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。

花序于叶丛中抽出，状如松球，长6-8厘米，结果时增大；苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形；萼片宽卵形，肉质，顶端带红色，长约1厘米；花瓣长椭圆形，端尖，长约2厘米，上部紫红色，下部白色。

聚花果肉质，长15厘米以上。花期夏季至冬季。