立夏做什么事情
立夏做什么事情,二十四节气有着悠久的历史。在中国悠久的历史长河里,伴随着二十四节气的诞生,各种关于节气的民俗活动可谓是百花齐放,下面一起来了解立夏做什么事情。
立夏做什么事情1立夏要做的事情一:迎夏
立夏是属于二十四节气中的一个,立夏节气也是代表着夏天的到来,所以也是会有迎夏的活动的,在古代,人们非常重视立夏的礼俗。在立夏的这一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。
立夏要做的事情二:尝鲜
在后世,立夏还有尝新等节日活动。如苏州有“立夏见三新”之谚,三新为樱桃、青梅、麦子,用以祭祖。在常熟,尝新的食物更为丰盛,有“九荤十三素”之说,九荤为鲫、咸蛋、螺鰤、熄鸡、腌鲜、卤虾、樱桃肉;十三素包括樱桃、梅子、麦蚕、笋、蚕豆、矛针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。在南通,则吃煮鸡、鸭蛋。
立夏要做的事情三:做夏
立夏煮鼎边“做夏”,盛行于明末清初。立夏已进入农忙旺季。这一天煮鼎边,不光是一家人吃饱吃好然后下田劳动,还要互赠左邻右舍一起品味。像涮鼎边一样,“一纹(涮)就熟”,藉以联络感情。
立夏要做的事情四:斗蛋
“立夏蛋,满街甩”,斗蛋通常是小孩子们的游戏。要用熟鸡蛋,一般是用白水带壳煮的囫囵蛋(蛋壳不能破损),经冷水浸过,然后装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里,让孩子挂在脖子上。斗蛋的规则挺简单,说白了就是“比比谁的蛋壳 ……此处隐藏1508个字……
在永定太平里,每逢立夏,家家都有吃鸡肠面的习惯,每人都要亲手揉制鸡肠面。这时,老人会念叨说:“长长鸡肠面,人人都要食;立夏吃了面,人人脚骨健。”家长们希望家人吃了鸡肠面,都会变得精力旺盛,身强体壮,无病消灾,干活起劲,寿命变长等。
尝新活动
在民间,还有“立夏尝新”的风俗活动。例如苏州有“立夏见三新”之谚,三新为樱桃、青梅、麦子,用以祭祖。江浙一带,许多人都要吃上一碗香喷喷的乌米饭,也就是用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”。后演变改为倭豆肉煮糯米饭,菜有苋菜黄鱼羹,称吃“立夏饭”。
立夏做什么事情31、煮蛋:夏天天气逐渐炎热,在我国南方地区,有立夏吃煮鸡蛋,煮鸭蛋鹅蛋、腌制茶叶蛋的习俗。夏天天气炎热,人们容易疲倦,而蛋类的营养物质十分丰富,补充人体必须得大量微量元素。
2、吃烧饼:在我国北方大部分地区和南方的一部分地区,有立夏吃烧饼的习俗。立夏吃烧饼的习俗,是从元朝流传下来的。
3、吃七家粥:在我国江苏浙江地区,有吃七家粥的习俗,将从左邻右舍借的米,枣等煮成粥,大家一起吃。很多人在立夏这一天,将煮好粥,放入自己喜欢吃的枣、银耳等。
4、尝三鲜:在我国南方的一部分地区,有立夏尝三鲜的习俗,立夏吃黄瓜、笕菜、蚕豆,被称为地三鲜这些都是时令蔬菜。立夏还有吃树三鲜的习俗,樱桃、枇杷、杏。吃水三鲜的习俗,水三鲜是指海蛳、河豚、鲥鱼。
5、挂蛋:立夏挂鸡蛋成了很多地方的习俗,寓意就是平平安安的。
6、称体重:立夏很多小孩子喜欢称体重,意思就是祈求一年来,都是健健康康。