怎么挑选火龙果皮薄还甜

怎么挑选火龙果皮薄还甜

怎么挑选火龙果皮薄还甜，提到火龙果这种水果，大家一定会想到很多美食，成熟的火龙果是可以直接吃的，另外还可以做火龙果西米捞，或者做火龙果酸奶汁来喝等等，以下是关于怎么挑选火龙果皮薄还甜。

第一：看火龙果的颜色

成熟厚的火龙果，它的颜色是非常的深红，而且颜色看起来也是非常的均匀，对于这样的火龙果来说。营养价值才是非常的高，而且我们在吃的时候更是非常的爽口。

第二：看火龙果的根部

火龙果的根部，如果是非常的翠绿，那么这样的火龙果才是非常的新鲜，遇见这样的火龙果可以多买一些。如果根部是发黄，这样的火龙果就算再便宜也不要去买，肯定是不好吃的。

第三：看火龙果的形状

美味多汁的红火龙果，它的形状一般都是椭圆形的。这样的火龙果看上去是非常的饱满，而且，里面的果肉也是非常的多。对于那种又长又瘦的火龙果来说，千万不要去，这样的'火龙果不仅不好吃，而且果肉也是非常的少

第四：看火龙果的重量

两个大小相仿的火龙果，重量大的肯定较好，挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，这样的汁多、果肉饱满，非常好吃。

最后要说的就是，如果想要挑选口感更甜一些的火龙果的话，那么还是建议大家选择红心的火龙果，因为红心的火龙果 ……此处隐藏718个字……就少，口感不怎么好。

而鳞片比较短的火龙果，它的皮比较薄，果肉多，这样的口感很好，所以我们在挑选的时候，记得选那种鳞片短的，并且越短的越好吃，皮薄肉多，甜度也高很多。

4、看鳞片的距离，可以判断出果肉甜不甜

想挑出味道更甜的火龙果，不能只看大小，要看鳞片的距离，一般鳞片看起来越宽的火龙果越甜，因为成熟高的火龙果光照比较充足，鳞片距离就会越宽，另一面光照不充足，鳞片就会越窄，那么我们挑选火龙果时，仔细观察一些鳞片为好，挑选那种鳞片宽的，多半是甜度高的。相反鳞片窄的要么没味，要么有些酸。

火龙果有两种，一种白心火龙果，一种红心火龙果，它们的营养价值相同，从口感上比较红心火龙果更胜一筹，相应的价格也高一些，所以各有利弊，不知道你更喜欢吃哪种呢？但不管买哪种，都可以根据以上4个技巧去选购火龙果，容易买到质量好的。

选火龙果主要从四个方面入手：

1、看颜色。看火龙果扁扁的颜色，颜色越红，说明火龙果熟的越好。而上面的绿色部分绿的要鲜亮，如果枯黄了说明火龙果就不新鲜了。

2、掂重量。同等大小的火龙果，我们用手掂一下重量，要挑选最沉最重的火龙果，这样的果子汁多，果肉饱满，并且味道更好。

3、看火龙果的根部。在挑选火龙果之前，要先仔细观察它的根部是否有腐烂，新鲜的火龙果根部不应该有腐烂的。反之，一定不要购买，因为里面的果肉也许已经烂了。

4、看火龙果的成熟程度。我们用手按压火龙果表皮，如果是特别硬的就是还没熟，特别软的就是熟过了，都不好吃。要挑选软硬适中的最好，口感也相对更好吃。