
狗的内脏怎么做
狗的内脏怎么做,其实在我们的生活中喜欢吃狗肉的朋友有很多,而且最近这几年,很多城市都出现了一些狗肉馆,狗肉的价值也很高,食用方法也较多,以下了解狗的内脏怎么做。
狗的内脏怎么做1材料
主料:狗内脏800克,
辅料:红尖椒50克,
调料:香油20克,八角5克,白皮大蒜6克,料酒5克,小葱15克,菜籽油70克,胡椒粉1克,姜10克,盐2克,酱油5克,味精2克
做法
1、将生狗内脏放入锅内,加清水1000毫升,置旺火上烧沸;
2、烧沸后离火,浸泡半小时,取出狗内脏,用布抹干水分;
3、将抹干水分后的狗内脏切成薄片,用精盐、料酒腌5分钟待用;
4、炒锅置旺火上烧热,舀入菜籽油,当油烧至八成热时,将狗内脏下锅煸炒,待起爆泛香盛起;
5、葱姜洗净,葱切段,姜切末;
6、蒜去蒜衣,捣成蒜泥;
7、红椒去蒂、籽,洗净,切成末;
8、原锅洗净,仍置旺火上,烧热,倒入香油,放姜末、蒜泥、葱段、红椒末稍偏片刻,再放酱油、精盐、味精,将狗内脏下锅烹熟,颠翻盛入盘中,撒上胡椒粉即成。
狗的内脏怎么做2狗的内脏怎么做好吃
配料、狗肝250克,鸡蛋25克,笋片50克(罐头竹笋),黄瓜片50克,胡萝卜片50克,葱15克,生姜10克,大蒜头10克,狗骨汤150毫升,花生油500克(实耗 ……此处隐藏621个字……盛入碗中,待用。
4、取500克煮熟的狗肉,趁热拆骨,取肉,撕成细丝,调入焙好的芝麻、葱末、胡椒面、酱油,腌渍半个小时入碗中,加上香菜、盐、辣椒油、大蒜末,浇上滚开的原汤,甩上蛋液,即可食用。
3、狗肉汤的好处有哪些
狗肉汤最适合秋冬季节喝,老年人身体虚弱可以喝狗肉汤改善病弱的体质,男性喝狗肉汤可以增强性能力。消化不良的人们喝狗肉汤可以增加消化能力。但是,我们在炖狗肉汤的时候要注意,一定要将狗肉煮熟,不然里面会有细菌和寄生虫,对人体非常有害。
1、提高免疫力:狗肉汤对人们来说可以增强抗病能力,提高免疫力狗肉含有丰富的蛋白质,能够增强机体抗病能力,提高人体免疫力。
2、男性喝狗肉汤改善性能力:改善性功能狗肉能改善性功能的作用。
3、狗肉汤暖胃养胃:养胃助消化狗肉提高消化能力,具有暖胃,增强体质。
4、狗肉汤改善血液循环:御寒狗肉性热,能治疗老年的病弱体虚,冬天食用,可改善血液循环,增加御寒力。
4、狗肉火锅
材料:
狗肉适量,韭菜适量,苏子叶适量,苏子适量,蕨菜适量,大葱适量,洋葱适量,食用油适量,味精适量,大酱适量,牛肉粉适量,粗细辣椒粉适量,生姜适量
做法:
1、先将狗肉清洗干净,过水。放入高压锅加大葱生姜大酱煮半个钟备用。
2、接着制作酱料。起火置锅倒入适量食用油,加粗细辣椒粉炒出香味,小火。紧接着倒入剁碎的大葱末和搅碎的洋葱继续炒出香味,然后加适量煮过狗肉的清汤,牛肉粉,味精,生姜末,大酱,搅碎的苏子。
3、将煮熟的狗肉切片,韭菜大葱蕨菜切成一小段,适量煮过狗肉的清汤和制作好的酱料,煮熟调味即可。