超市的去皮椰子怎么挑

超市的去皮椰子怎么挑

超市的去皮椰子怎么挑，椰子水喝起来是很舒服的，而且椰子肉也是可以煲汤的，椰子在海南随处都可以买到，一个才2元－2.5元，当然在其他大中城市价格出入也不大，下面了解超市的去皮椰子怎么挑及相关资料。

1、首先要挑外观颜色新鲜的，因为外部对内部有保护作用，然后把椰子晃一晃，有水声的话则说明椰子放的时间长了，没有水声最好，最后要选择手感重而且摇起来比较沉的。

2、椰子（学名：CocosnuciferaL、）棕榈科、椰子属植物，其植株高大，高可达15-30米，它在多个地方均有栽培。

椰子的挑选方法

1、根据喜好挑选椰子品种

椰子有两种，分别是青椰和黄椰（也有人叫金椰）。青椰子比较适合喝水，黄椰子较适合吃椰子肉、榨椰子油、焖椰子饭或者制作成椰蓉等其他用途。青椰子的水比较清凉，更加甜，夏天喝上一口新鲜的青椰子水，就会觉得无比的清凉喝爽口。若是为了喝水，那么建议选择青椰子。

2、选择食用椰子的时间

不同的时间，喝椰子水的感觉是不一样的。据说中午12点摘的椰子，下午2点时喝甘甜。也就是适合喝椰子水的时间是中午12点至下午2点。

3、挑选技巧

椰子的外皮是一层很好的保护伞，能保护好椰子的'味道。如果没有这层外皮，椰子就会失去了保护而将不那么新鲜了。（为了方便运输，现在海南以外其他省份市面上卖的几乎都是不带壳的椰 ……此处隐藏695个字……>

一般椰子在从树上摘下来3天内吃是最好的，过了味就变了！ 一般我们分头和尾，外壳上有3个凹下去的孔为头，相反方向为尾。

在超市里卖的都是剥好外皮的，判断椰子的嫩和老最简单如下：

1、摇，在摇的时候听到声音百分之九十九是老的。注意：超市里卖有时存放久了，里面的水分也会蒸发，所以摇起来也会响。

2、看尾部，看尾部那三星（想奔驰那标志）白色的算是嫩的，棕色是老的！

注意：超市里卖的都上过药，黑的有时候也给他内白了！

3、重量：拿几个挑好的对比下重量，一般重点的为嫩的！

常喝椰子汁的好处

常喝椰子汁可预防心脏病， 关节炎和癌症， 强健肌肤， 滋润止咳。牛奶对人体的健康作用已得到人们的普遍认可，但很多人并不知道，天然椰子汁就像牛奶一样，对人体也具有很强的保健功效。第4次全国人口普查，海南人的寿命之 长居全国前列，据分析就是与当地人常饮椰子汁有关系。

椰子汁是将椰子肉榨汁而成的天然饮品，含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素，是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统，核黄卵素磷脂更是增强性功能的高级燃料。

研究人员研究表明，常饮椰子汁不仅不会增加体重，还可降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对心血管的保健作用。研究人员还发现，先饮椰子汁再饮酒，即使饮量多也不易醉。此外，椰子汁中还含有一种能杀去人体内寄生虫的物质，可令人肌肤红润。 22种氨基酸是人体需要的，椰树椰汁中就含有16种哦。