吃柠檬能喝牛奶吗

吃柠檬能喝牛奶吗

吃柠檬能喝牛奶吗，柠檬是一种常见的水果，而且柠檬的功效很多，对人的身体有很大的帮助，但是在食用柠檬的时候有一些注意事项，如果不注意的话，很有可能会造成不良的影响，下面就来了解一下吃柠檬能喝牛奶吗。

柠檬汁里面加入牛奶就会使牛奶里的蛋白质变性，降低牛奶的的营养价值。而且会形成凝块，无法被人体消化吸收，所以不能一起饮用。柠檬水不可以和牛奶一起喝，一起喝的话会引起化学反应，从而导致营养无法被吸收，所以建议不要一起喝，过一至二个小时后再喝比较合适。

除此之外，与柠檬相克的食物还有很多，比如海鲜、牛奶、胡萝卜等，这些食物如果与柠檬一起吃，会降低食物的营养价值，并且还有可能引起肠胃不适。

为什么柠檬水和牛奶不能一起饮用

专家指出，柠檬水是酸性物质，饮用柠檬水后人的胃中就会变成酸性环境。牛奶和酸相遇，牛奶中的蛋白质就会被析出，形成白色的沉淀物。这样一来，不仅牛奶当中的营养会被破坏，而且生成的沉淀物还会削弱人体的吸收功能，对胃部造成损害。严重时，还有可能会导致人体出现胃胀、腹泻、消化不良等症状。

一般情况下，喝了柠檬水后要过一个小时才能喝牛奶，这样才能够避免两者相克，对人体造成伤害。海鲜，比如螃蟹、蛤蜊、虾等都含有大量丰富的蛋白质，但是柠檬中的酸含量较多。如果柠檬和海鲜一起吃，柠檬中的酸会使蛋白质发生沉淀，同时也会与钙想作用生成难消化的.凝结物，类似于跟牛奶一起饮用的情况。

这样不仅损害了食物自身的营养，同时还可能导致胃肠的不适 ……此处隐藏654个字……的果实，所以说经常喝一点柠檬水，可以维持人体正常的酸碱度，对身体起到了一定的保健作用，可以增强人们的体质。

4、 预防便秘

经常喝一点柠檬水，可以促进大肠蠕动，帮助你更好的排出宿便和身体里的一些杂物，能预防和改善便秘的发生，这样也就起到了一个排毒养颜的作用。

5、 清热化痰

特别是在秋冬季节的时候，天气比较也是比较干燥，人就比较容易感冒咳嗽，这时候喝点柠檬水，可以滋润喉咙，很好的预防感冒咳嗽。

喝柠檬水的禁忌：

1、 喝的时候尽量选择在晚上喝吧，因为晚上喝了也有利于第二天早上的排便，这样就很好的起到一个排毒的作用，但是也不要在睡前的时候喝，在喝完柠檬水后，还要记得一定要刷一下牙，它里面的酸性物质会伤害到牙齿。

2、 喝柠檬水的时候不要空腹喝，因为柠檬比较酸，可以伤害到肠胃，如果说你是胃不好的人，那就不建议喝柠檬水了。

3、 泡柠檬水的时候最好用45度左右的水来泡，效果会好一些。因为太烫的水会破坏掉里面的维生素。

柠檬水的正确泡法

1、鲜柠檬水汁：

新鲜的柠檬含水量丰富，可以用手或器皿积压出汁水，与矿泉水混合并加入适量的糖。先柠檬水除了具有减肥作用外，其丰富的维生素有很强的抗氧化作用，对美白和抗衰老也很有效。

2、鲜柠檬切片：

泡在温水或凉水中，新鲜的柠檬皮有减肥、排毒、去火的功效。

3、干柠檬片：

超市买的干柠檬片用热水冲泡，用热水冲泡干柠檬片的味道比较清香，也具有很强的减肥疗效。且该种方法携带方便，适合正餐前后饮用。