空心菜吃多了有什么坏处
空心菜吃多了有什么坏处，空心菜作为凉性蔬菜中的一种，空心菜具有清热、凉血、解暑、利尿的效果,但吃多了可能会导致人体受寒，导致脾胃虚寒，下面就来具体了解一下空心菜吃多了有什么坏处。
空心菜吃多了有什么坏处11、胃肠不适：空心菜偏于寒性，如果大量食用空心菜，会加重胃肠道的负担，影响胃肠道的正常功能，使食用者出现胃肠不适的情况，尤其对于胃肠功能紊乱的患者，大量进食空心菜，可能会加重症状，出现腹痛、腹泻等情况，因此对于胃肠功能较差的患者，应尽量少食用；
2、营养吸收不好：空心菜中含有较多草酸等成分，如果未经处理，大量食用，可与牛奶、虾等食物中的铁等微量元素发生反应，导致身体对这些营养成分吸收不足。对于缺乏钙质导致的麻木、抽筋的患者来说，应尽量少吃或不吃；
3、病情不稳定：空心菜中钾元素的含量较高，因此对于低血压、高钾血症以及肾病患者来说，如果大量、长期食用空心菜，可能不利于控制病情。
此外，空心菜在生长过程中可能会喷洒农药，若食用时不清洗干净，可能会对人体造成危害，因此食用时应注意彻底清洗。
空心菜的食用价值
清热解毒
空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用于维生素B2缺乏症、糖尿病、痢疾、肺热咳血、食物中毒、毒蛇咬伤等。
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吃空心菜的5大好处
1、通便排毒
空心菜中含有大量的纤维素，这些纤维素主要由果胶、木质素、半纤维素等组成，食用后可增进肠道蠕动，加速排便，并促进体内有毒物质的排泄，具有通便排毒的作用，对预防便秘和肠道癌变有积极意义。
2、清热解毒
首先，空心菜是一种寒性蔬菜，很适合热性疾病、便秘上火的人群食用。其次，空心菜中含有的木质素能提高巨噬细胞吞噬细菌的能力，还有杀菌消炎的作用，对痔疮、痈疖等有辅助治疗功效。再次，现代医学也表明，空心菜的汁液对金黄色葡萄球菌、链球菌等细菌有抑制作用，经常食用对预防细菌性疾病有帮助。
因此，夏季经常食用空心菜，可以起到清热防暑、凉血解毒、防治痢疾的作用。
3、美容养颜
空心菜中含有丰富的叶绿素，这种物质被称为“绿色精灵”，它可以清洁口腔，防止口臭，还能健美皮肤，堪称美容佳品。另外，空心菜中含有丰富的膳食纤维、维生素B族和多种矿物质，食用后能够促进身体新陈代谢，加速体内有害物质的排泄，让皮肤白皙有光泽。
4、保护眼睛
空心菜中富含胡萝卜素和维生素A，胡萝卜素在体内能够转化成维生素A。这种维生素是维持人体上皮组织正常代谢、适应黑暗环境不可缺少的重要营养。因而常食空心菜对维持视觉正常功能、增强视力有一定帮助。视力较差或视物模糊的人，可以适当多吃一些空心菜。
5、减肥瘦身
空心菜的脂肪含量和热量都很低，而且饱腹感强，尤适合在减肥期间食用。另外，空心菜的叶绿素和纤维素含量丰富，它们能将体内堆积的毒素排出体外，还能刺激肠道蠕动，加速粪便的排泄，这对减肥都是有帮助的。
