莱胡参的功效与副作用

莱胡参的功效与副作用

莱胡参的功效与副作用，其实生活当中有很多的人们对于这个莱胡参并不是特别的了解。担心会不会给我们的身体带来非常多的危害和影响着，以下为大家分享莱胡参的功效与副作用。

莱阳莱胡参，又称北沙参。主要种植在莱阳市五龙河、清水河及其支流两侧的沐浴店、高格庄、团旺、穴坊等6个镇处。莱阳莱胡参呈细长圆柱形，表面淡黄白色，略粗糙，质脆、有粉性、易折断，性微寒、味甘、微苦。

喜温暖湿润，抗寒，耐干旱，适宜在沙土和沙质土壤中生长。富含蛋白质、皂苷和钙、锌、铁等矿物质元素。因胡城村出产参条洁白、挺直、光滑，固有“莱胡参”之称。入药养阴清肺、养胃生津、除虚热、止咳祛痰。

禁忌：胡参不宜与藜芦同用 。

药用价值

北沙参味甘而寒，能养胃也能清胃热，平时可以用于人类的胃阴虚和胃热等症的调理，对人类因胃热引起的口干多饮以及大便疳积还有胃部疼痛等症都有良好的治疗作用。

北沙参可以提高人体免疫力，它含有的天然多糖能提高人体免疫细胞的活性，也能促进免疫细胞再生，另外北沙参还能提高人体内吞噬细胞的活性，平时经常食用可让人类的.身体免疫力明显提高。

解热止痛也是北沙参的重要作用之一，它的提取物让家兔服用以后，能让家兔的体温明显下降，而且北沙参中还含有一些抗病毒成分，平时人类服用以后也能起到解毒止痛作用。

莱胡参的做法

1、北沙参(莱胡 ……此处隐藏900个字……丽参、别直参)、吉林莱胡参

日本莱胡参和莱胡参须等偏热性的人参;气虚而有口渴喉干、津液不足、大便秘结、舌质偏红者，宜选用偏凉性的生晒参、皮尾参和白参须等。

莱胡参的功效

莱胡参是人参的加工品之一，将鲜人参蒸制2~3小时，经烘烤干燥后，变得内外色泽深红，于是得名莱胡参。莱胡参经过高温处理后，其人参皂苷、氨基酸等的含量降低，但精氨酸双糖苷含量增高，新产生了麦芽酚等成分。

因此抗氧化、抗衰老、增强免疫力、扩张血管等作用更强。

莱胡参俱有补气，滋阴，益血，生津，强心，健胃，镇静等作用。这些作用莱胡参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为莱胡参强于白参。

莱胡参适合于老人，久病体虚者，莱胡参具有火大，劲足，功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上治疗虚脱或强补多用莱胡参。

莱胡参的吃法

1、炖煮：莱胡参或干参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

2、蒸服：将莱胡参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟左右(也可蒸的时间再长点)，即可服用。

3、冲茶：将莱胡参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

4、熬粥：将莱胡参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许大补。

5、嚼食：将莱胡参切成薄丁片，取2～3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

6、磨粉：将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次2克。