生瓜是什么菜

生瓜是什么菜

生瓜是什么菜，生瓜是常见蔬菜，经常食用可使皮肤更水嫩，但食用时也要注意禁忌！菜瓜又叫生瓜、越瓜、稍瓜、白瓜，是葫芦科植物越瓜的果实，下面是生瓜是什么菜。

生瓜（Cucumis melo L Var Flexuosus Naud），又称生瓜、羊角瓜，属葫芦科植物。 茎被刺毛。叶互生；叶片圆形或近乎心形，长宽各约8～15厘米，先端圆，基部深心形，边缘具不整齐的微波状锯齿，两面被毛；叶柄长，有刺毛。

主要价值

水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠镁。

采集

夏季果熟时采收。

性味

姚可成《食物本草》："味甘，微寒，无毒。"

生瓜的功效与作用

益气和胃、清暑止渴。

生瓜主治

主治心下胀满，食欲不振，消渴，清暑。

生瓜用法用量

日常用法：内服，煎汤，6～9g。

生瓜药用部位

为葫芦科植物菜瓜的果实。

一年生攀援或匍匐状草本。茎被刺毛。叶互生；先端圆，基部深心形，边缘具不整齐的微波状锯齿，两面被毛；叶柄长，有刺毛。花单性同株；雄花簇生，雌花单生，具长梗；花萼钟形，5裂，被毛；花冠黄色。

5深裂；雄蕊3枚，分离，着生于花萼筒部，花丝短；子房下位，花柱 ……此处隐藏369个字……种偏寒性的瓜果,所以在炎热的夏季食用生瓜,。可以起到促进食欲的效果。

5、生瓜中含有大量的水分,食用后可以为人体补充水分,而且生瓜中还含有磷、钙等矿物质元素,有利于帮助消除人体因燥热而引起的心烦情绪。

6、生瓜中还含有少量的维生素C,而我们知道维生素C是一种抗氧化剂,能够消除人体内的自由基,淡化皮肤的色斑等,使皮肤变得白皙水嫩。

生瓜的选购方法

新鲜的生瓜呈鲜艳的绿色,具有果蔬的香味。外观为棒状。肉色白或淡绿,不新鲜的生瓜没有果蔬的香味,颜色也没有那么鲜。

生瓜的副作用

1、食生瓜要适量。生瓜生食多冷中动气,令人心痛,脐下症结,发诸疮。又令人虚弱不能行,不益小儿。天行病后不可食。又不得与牛乳酪及鲊同食。

2、生瓜能暗人耳目。观驴马食之即眼烂,病目者忌食。

3、脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷生瓜,女子月经来潮期间和有寒性痛经者忌食生生瓜。

生瓜

来源：生瓜(Cucumis melo L Var Flexuosus Naud)，又称菜瓜、羊角瓜，属葫芦科植物。

生瓜在我国各地均有栽培，夏季果熟时采收。

营养成分主要有：

水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠镁。

生瓜是夏季菜蔬之一，多以甜酱渍后再食，味美可口。

药用价值：

生瓜性味甘、微寒、无毒，有消暑止渴、利肠胃、解酒毒、利小便的功用。

热甚烦渴：

生瓜一根，食后可消暑解渴。