吃红薯时要注意这几点

吃红薯时要注意这几点

吃红薯时要注意这几点，冬天的时候许多人都非常喜欢吃热腾腾的烤红薯，因为烤红薯味道非常香甜并且还具有许多非常不错的食用功效，所以许多人都是经常会吃烤红薯的

红薯富含淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，含糖1.5%-5%，具有活性成分，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效，有“长寿食品”美誉。

红薯可以算的上是既拥有丰富营养的食物，也可以治疗很多的疾病。虽然红薯即好吃，又能够治病，但是还有些人是不适合吃红薯的。

不少人把红薯列为保健养生的佳品，不仅可以帮助减肥、防止胆固醇过高、降低体内的血糖、降低中风的风险、降低血压等等功效，

虽然其中有些夸大其词，因为每个人体质不一样，吸收程度不一，不可能单靠某一种食物就能防癌治病。但不可否认，生活中适当吃一点红薯对身体健康有好处，但是吃红薯时，还是有一些禁忌的。

吃红薯时要注意这几点

1、红薯的里面含有的糖分很多，而且吃进身体里，不能够及时被身体给消化吸收掉，有些残留的红薯就会就在肠胃里发酵，从而就会引起腹部不舒服。有些中医认为，患有湿阻脾肺的人是不适合去吃红薯的。

2、红薯里面缺少蛋白质和脂肪，在大家奶奶一辈的人，可能会把红薯当做主食来吃，

但是由于现在大家的生活都富裕起来了，现在已经不会把红薯当做主食来吃了，因为红薯里面缺少的蛋白质和脂肪 ……此处隐藏1403个字……的东西同吃

红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃，使反流发生的可能性就增加一倍，所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。

4、尽量不要空腹吃

空腹吃红薯，出现反酸、烧心的机会就高，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。

2、红薯的功效作用

1、抗癌作用

红薯中含有大量的β-胡萝卜素（维生素A前体)、维生素C和叶酸，一个小小的红薯（大约有2两重)可以提供2倍于人体每天消耗的维生素A、三分之一每天消耗的维生素C和大约50微克的叶酸。

经常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，而体内叶酸量过低会增加患癌症的风险。而且红薯中所含的膳食纤维能够促进胃肠蠕动、可以预防便秘和结肠、直肠癌。

2、有益于心脏

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，能够帮助人预防心血管疾病。钾能够维持正常的血压和以及功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗氧化、预防动脉感化的作用。

3、预防肺气肿

经常吸烟会导致人体内维生素A降低，从而导致肺气肿的发生；而常吃红薯能够降低肺气肿的发病几率。这也是为什么一些长期吸烟的人没有患肺气肿，这可能与他们长期摄取维生素A有很大的关系。

4、红薯能防流感

到了冬季，天气会逐渐转冷，也是流感的高发季节，而红薯可以帮助你抵御流感，能够有效的防治感冒。

虽然常见红薯对于身体有诸多好处，但是路边的烤红薯是用煤炭烧烤而成的，煤在燃烧时会产生大量的二氧化硫等大量有害物质，多吃烤红薯对于身体的健康是不利的。