牛油果的营养素都有哪些
牛油果的营养素都有哪些，近些年来，国人越来越喜欢吃牛油果，虽然很多人不喜欢牛油果的口味，但是它的营养价值却是非常不错的，下面就来具体了解一下牛油果的营养素都有哪些。
牛油果的营养素都有哪些1纤维：
酪梨的纤维含量很高(一个酪梨提供的膳食纤维为每日摄取量的34%)，因为可溶纤维能清除体内多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。牛油果可以有减低胆固醇的作用，对于保护消化系统有好处。
叶酸：
酪梨是叶酸的良好来源(一个酪梨提供57微克叶酸，即每日摄取量的28%)。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的机率。牛油果中的叶酸丰富，对于孕妈妈和胎儿都是有好处的呢。
镁：
镁这种矿物质有助于缓和经前维候群、偏头痛、焦虑和其他不适。
油酸：
油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。牛油果中的油酸多，可以起到降低胆固醇的功效。
牛油果的食用注意事项
牛油果口感滑腻，味道不浓，可以把它加进很多菜里面的，不过也因为它很软，炒或者炸的话就不大好了。牛油果必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用的`。
牛油果的营养素和注意事项，上面都介绍了，吃牛油果的好处有很多，上面的这些营养素都是牛油果中含有的，可 ……此处隐藏512个字……养物质，比如调节心率和血压，保持身体水分等。
钾、钠和氯也能共同帮助调节体液平衡。出汗率较高的运动员可能需要从食物中摄取更多的钾和钠，
6、富含抗氧化剂和抗炎成分
牛油果含有植物甾醇、维生素C和维生素E等营养物质，它们提供抗氧化剂，可对抗自由基，帮助远离疾病和炎症。营养师说，“食物中的维生素C和维生素E可以帮助减少细胞损伤、炎症，并提高整体抗氧化活性，提供健康保护特性。”
7、帮助吸收维生素
当牛油果和其他成分混合在一起时，比如胡萝卜、蘑菇、番茄，它可以增加身体对脂溶性维生素(如维生素A、D、E、K)的吸收。
8、有助于调节胆固醇、有益心脏的脂肪
牛油果是一种有益心脏健康的脂肪——主要富含单不饱和脂肪酸。根据美国心脏协会，单不饱和脂肪可以帮助降低血液中的有害胆固醇水平，从而降低心脏病和中风的风险。
牛油果的禁忌
1、牛油果与西瓜不能同时吃
炎热的夏季人们都喜欢吃西瓜，但要注意在吃西瓜时就不要再吃牛油果了，否则会引起肠胃不适。因为西瓜属于寒凉性的水果，具有滑肠促消化的作用，而牛油果富含脂肪酸，所含的有油脂量达25%以上。如果两者同吃就极容易使人出现腹泻的情况。
2、牛油果与冷饮同吃
因为牛油果富含脂肪酸，所以人们吃牛油果时不仅需要长时间才被消化还需要合适的温度。当人在食用牛油果时，喝点冷饮就极容易引起消化不良，严重时甚至会出现腹泻、腹痛等情况。
3、牛油果要及时吃且不能多吃
在食用牛油果时，一旦打开了就要及时吃。因为开了的牛油果放的时间太长会被氧化变黄。另外，也不能一次性吃太多牛油果，一天吃一个就可以了。
