金煌芒与大青芒的区别
金煌芒与大青芒的区别,芒果是原产自印度的一种热带水果,口感香甜还具有非常多是营养价值是非常受消费者喜爱的一种水果之一,现在市面上芒果的种类有很多,下面是金煌芒与大青芒的区别
金煌芒与大青芒的区别11、颜色不一样
这是最直接的区别,金煌芒的外皮是金黄色,看起来黄灿灿的,特别有喜感。而大青芒的.外皮是青色的,特别带有那种绿意的感觉,我们一眼就可以将它们区分开来。据说,金煌芒刚结果的时候,就被用特制的牛皮袋套住了,不会有太阳直射,久而久之,其皮肤就变成了金黄色。
2、大小不一样
金煌芒的体积一般都比较大,平均每个金煌芒的重量在915-1200克之间,而有的最大的,甚至达到了2400克。相对金煌芒来说,青皮芒的个头算小的了,每个的大小一般在200-400克之间。要知道金煌芒和大青芒的区别,我们也可以从其大小和重量来判断。
3、口感不一样
金煌芒是非常甜的,肉质较为细腻,里面的纤维含量较少。不过维生素C的含量却非常多,每100克中含有至少4.69克的维生素C。大青芒的味道是酸酸甜甜的,果肉比较脆。
4、吃法不一样
金煌芒的味道较甜,而且有很多汁,非常适合直接生吃,不仅能完全吸收其中的营养物质,而且味道非常好。而大青芒带着一点酸涩的味道,直接吃的话,一般人可能不怎么喜爱,很多人都是去皮去核之后,用白糖凉拌了吃的,非常清爽可口。
……此处隐藏462个字……南,外形神似玉芒,个头和玉芒一般大,高乐蜜在未成熟的状态下外皮呈现金黄色,外表光滑。但是熟的话也是捏着软了才是熟的哦,熟了果肉细腻顺滑,甜度高,纤维适中,可以接受,果核扁平薄11、凯特芒
凯特芒引进外国品种,在我国主要产自四川攀枝花,果期8-10月左右,个头硕大,外形呈椭圆,水分充足,果肉细腻,甜度适中,纤维比大青芒多一点,(个人试吃感受)具体亲们可以尝试对比。
12、澳芒
澳芒海南产地澳洲,芒果中贵族,价格较贵,外形长得类似凯特芒。澳芒果实硕大果肉细腻厚实,熟后甜度高、皮薄,核薄扁大
青皮芒(青芒):
泰国白花芒又名青皮芒,原产泰国,其特点是自果实的腹肩至果腹有一条明显的沟槽,果皮多为暗绿色,果肉淡黄色,质腻滑,味浓甜,芳香,纤维少,品质优。种子扁薄,多胚。产量中等,植株易感流胶病。其果皮青色,肉色淡,在一些地方影响其销路和价值。
金煌芒:
金煌芒是台湾自育品种,树势强,树冠高大,花朵大而稀疏。果实特大且核薄,味香甜爽口,果汁多,无纤维,耐贮藏。平均单果重1200克。成熟时果皮橙黄色。品质优,商品性好,糖分含量17%。中熟,抗炭疽病。
理论上是金煌芒甜
其平均果生915~1200克,最大可达2400克;成熟果皮黄绿色;果肉橙黄色,味甜,纤维极少,肉质细滑,可食率80.1%,可溶性固形物17.3%,含酸量0.10%,维生素C含量4.69毫克/100克果肉,较耐贮运。该品种树势强壮,花朵大而稀疏。在我国海南、云南、广东、海南等省有少量种植。
购买芒果注意事项
网购芒果基本上是是发硬的八成熟左右果子,收到后需要进行催熟后食用哦!