炸丸子冷藏还是冷冻

炸丸子冷藏还是冷冻

炸丸子冷藏还是冷冻，很多人都是十分喜欢吃炸丸子的，而且肉丸子炸好之后香飘十里，但是由于是熟食，比较容易放坏，在春节之前要保存完好最好是放入冰箱进行保存，下面看看炸丸子冷藏还是冷冻。

肉丸子是冷藏还是冷冻

如果是没有马上要吃，那就得放冷冻，如果隔天这样就吃，放冷藏就好了

如果熟那种真空包装的生的肉丸子就放冷冻，因为正宗的汕头牛肉丸买来后还需要煮熟才能吃，无法直接食用，固与生肉保存同个道理，要冷冻，若煮熟过可放冷鲜，建议一两天内解决掉，不可放久而变质

这个可以放在冰箱里面冷冻没有太大问题的不要太长时间，就可以了，要不然不新鲜。

总结冷藏冷冻都是可以的，关键是看你要放几天

最好不要，会影响口感，而且冷冻消冻之后丸子吃起来就不脆了

当然可以呀，超市里都有卖，也是放冷冻

可以的 我家就是密封好就行

能啊，我家就是这样的哦，什么鱼丸，牛丸，鸡丸都可以哦

小编建议：根据小编的经验，肉丸子放入冷冻室不容易变坏，商场大多也是冷冻室存放，但是这样的丸子由于温度低和冰的影响，口感会差一些的.，建议是年前几天做好丸子，放入冷藏室，如果很早就做完了丸子的话，为了以防万一，就放入冷冻

肉丸子的做法

清汆肉丸

材料：猪肉（三肥七瘦）、葱姜、盐、生抽、胡椒粉、五香粉、鸡精、香油、香菜 ……此处隐藏838个字……萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分。

4、挤去多余的水分，加入面粉，打入鸡蛋，加入少许盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

5、然后用手团成球状。

6、热锅凉油，油温6成热，下入丸子中火炸制金黄色即可。

7、控油捞出，美味可口的“萝卜丸子”就即可食用了。

小贴士

1、挤水这步很关键，不能省略，萝卜水分太大。

2、加一个鸡蛋是为了增加粘性。如果觉得面糊太湿漉，丸子不成形，就加点面，如果太干，无法攥在一起，就酌情再加点水或者蛋液，总之要灵活调整。

3、炸的时候注意火候，不要炸糊，尽量用中火，也可以一会儿大火一会儿小火根据需要来回变换调整。

炸萝卜丸子

炸萝卜丸子

食材：

萝卜1个、鸡蛋2个、五花肉1块、大葱少许、面粉适量。

做法：

1、萝卜切碎，五花肉切成小粒，大葱切花，萝卜用开水汆烫，控水放入盆子里，加入切好的五花肉。

2、盆子里放入鸡蛋、葱花、面粉、盐、胡椒粉，顺着一个方向搅匀。如果比较干，不能黏在一起，则可以适量加点水。

3、起锅，倒入适量的油，用勺子把拌好的萝卜泥，制成丸子状，放入锅中炸。

4、炸到表面金黄即可。

小贴士：

1、萝卜容易出水，制作的时候，要用手把水攒干净，再加鸡蛋和。

2、萝卜也可以换成其它的自己喜欢的蔬菜。