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早餐食谱大全及做法大全

时间:2023-02-23 07:46:30
早餐食谱大全及做法大全

早餐食谱大全及做法大全

早餐食谱大全及做法大全,生活中当我们经过8个小时的睡眠后,会感到特别的精神,自然上午的工作、学习效率要比下午的要高。那么,以下分享早餐食谱大全及做法大全

  早餐食谱大全及做法大全1

营养健康早餐食谱及做法1:无花果小米羹

材料

无花果 若干

排骨 4两

小米 半杯

做法

1、无花果清洗干净。

2、排骨切块,清洗干净,清水捞煮,去浮沫和血水。

3、倒入煲锅,加入无花果,大火煲3小时。

4、小米清洗干净,清水浸泡。

5、在排骨和无花果煲出浓汤后,加入小米继续煲30分钟。

营养健康早餐食谱及做法2:南瓜五香油饼

材料

原料:南瓜、普通面粉

调料:盐、花生油、五香粉

做法

1、南瓜去皮切块上蒸屉蒸熟。

2、用一根筷子能轻易的插入南瓜就说明已经熟了,然后将火关到最小,用大勺子将南瓜按压成泥,不关火是因为要用热南瓜泥将面粉烫熟,烫面的五香饼好吃!

3、将热的南瓜泥分次加入面粉中,然后快速的用勺子搅拌。

4、把南瓜与面粉搅拌成絮状,等温度不烫手时将面和成面团。

南瓜的水份很大,一定要分次加,我喜欢软一点的饼,所以加的南瓜就多

5、和好的面团盖上湿布醒10分钟。

6 ……此处隐藏903个字……肉馅,和入刚买的包子饺子馅儿调料、鸡精、老抽、生抽、香油、大豆油,葱花,还有姜末,开始搅拌,使劲儿搅匀了,放那腌着。

3、用温水和面,和面的时候手上不方便,就不照了,和好用湿布盖着大概十分钟,后来吃的时候感觉虽然比葱油饼软乎了,但是还是稍微有点硬,看来时间还要长一些。接着拿出来揉成长条,切成四段,每段用擀面杖擀成圆形,准备包包子用。

4、包馅成包子状,压扁成面饼并抹上油,放入已油热的电饼铛内,开始烙。

5、两面微黄,看看肉熟了就可以了。

早餐简单又营养的做法三:广东流沙包

食材:低筋面粉,酵母粉,泡打粉,咸蛋黄,玉米淀粉,白糖,黄油,牛奶,奶粉,吉利丁,炼乳

做法:

1.备好所用材料。

2.包子材料中的低筋面粉、白糖、酵母、泡打粉加入水揉成光滑面团。

3.将面团发酵至2倍大。

4.咸蛋黄蒸熟(10分钟、,碾碎。

5.白糖、黄油、牛奶、泡软的吉利丁片隔水加热融化。

6.白糖融化黄油后加入炼奶、粟粉、奶粉。

7.最后加入咸蛋黄搅拌均匀。

8.调好的馅料放入冰箱冷藏1个小时。

9.面团发酵至原来的1.5倍到2倍大,取出排气。

10.搓至面粉柔软适中,分成10个剂子。

11.面条剂子压扁,包入定型好的馅儿。

12.收口朝下,蒸笼铺蒸笼屉布或者油纸防止粘到笼上。

13.冷水入锅,放入包子,烧开水水后,改中小火,蒸10分钟,关火,焖2-3分钟后开盖子取出即可享用,新鲜热辣的才够流沙。

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