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电饭煲披萨怎么做
电饭煲披萨怎么做,相信很多人都吃过披萨,披萨其实是一种喜欢的人会特别喜欢,而讨厌的人会特别讨厌的食物,当然,披萨也是来源于西方国家的一种食物。以下了解电饭煲披萨怎么做。
电饭煲披萨怎么做1把细砂糖和酵母分别倒入牛奶中,拌匀。
牛奶可以用配方奶或者清水代替。糖的分量根据个人口味和宝宝月龄进行调整,如果给大人吃的话,可以再加入少许盐调味。
加入中筋面粉(普通面粉)和植物油。
植物油尽量用淡味的玉米油、葵花籽油,也可以用融化的黄油代替。
再加入鸡蛋液,边缓缓倒入边用筷子搅拌。
手揉至光滑不黏手的面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
红甜椒切丁。
做披萨的蔬菜可以自由搭配,比如小番茄、洋葱等都可以尝试。
把发酵好的面团取出,揉搓排气。
在电饭煲内胆底部刷一层薄油,把面团捏成圆饼状,铺在底部。
……此处隐藏1428个字……是要腌好鳕鱼。将鳕鱼解冻,用吸油纸吸干水分之后剔去骨头,切成小块状,加入适量的奥尔良烤肉粉和淀粉,搅拌均匀,腌制20分钟左右;
(3)鳕鱼在腌制的过程当中,我们就可以去做披萨酱了。首先是番茄切丁、洋葱切碎,平底锅加热放入黄油,小火加热至黄油融化,然后放入洋葱碎翻炒均匀,炒至有香味溢出就可以加入番茄了,将番茄炒至浓稠的汁状,尽量收干,然后盛起备用;
(4)披萨酱准备好了之后,鳕鱼也腌制得差不多了,将鳕鱼过热油稍微煎一下,至黄亮即可起锅,备用;
(5)然后就是准备一些配才了,将绿椒、黄椒和红椒全部切成碎丁状,备用;
(6)芝士切小丁状备用;
(7)面团发酵了差不多2个小时之后,将面团擀成圆形饼状;
(8)烤盘洗净,涂抹一层食用油,将面饼放入平铺,上面涂一层做好的披萨酱,在加上一部分芝士丁,加上适量的披萨草;然后将一部分彩椒均匀的洒在表面;再均匀的摆上煎好的鳕鱼块;最后将剩下的彩椒全部撒上去;
(9)放入烤箱,200度烤15分钟左右,将剩余的芝士快撒在上面,刷一层蛋液,再烤10分钟左右,就可以出炉了。披萨就完成了
3、披萨营养
可以从上面的做法看到,做披萨的过程真的是比较复杂,主要是需要准备的东西太多,但是如果有足够的耐心,做出来的披萨不仅味美,营养价值也很高。
因为芝士披萨里面有加入芝士,也就是奶酪,营养价值翻倍。奶酪是牛奶发酵浓缩制成的,所以奶酪含有大量的蛋白质、钙质,吃奶酪可以增强体质。但是奶酪也含有大量的脂质,而披萨的热量也很高,所以芝士披萨吃的时候要注意适量,不然多吃易胖。