柑橘家族里的营养高手都有哪些

柑橘家族里的营养高手都有哪些

柑橘家族里的营养高手都有哪些 ，无论春夏秋冬,要说一年中哪种水果最长盛不衰,还得数柑橘家族的“兄弟姐妹们”。它们口感好、营养丰富。下面看看柑橘家族里的营养高手都有哪些。

柑橘家族里的营养高手

1、维生素C高手：橘子

个头中等大小，皮较厚的普通橘子，其维生素C含量在柑橘家族中位居第一，每100克中含35毫克，而不是大家认为的柠檬（维生素C含量只有22毫克/100克），柑橘家族维生素C平均含量是28毫克/100克。

每天维生素C推荐摄入量为100毫克，吃两三个橘子就能满足每日维生素C的需要了。此外橙子、红橘的维生素C含量也较高。

2、膳食纤维高手：蜜橘

市面常见的有黄岩蜜橘、南丰蜜橘等，它们外形较小，皮薄果肉很甜。蜜橘的膳食纤维含量在此轮较量中胜出，为1.4克/100克，比餐桌上常吃的油菜、小白菜、菜花、甘蓝等都高一些，跟韭菜、蒜黄、芹菜差不多。

需要提醒的是，柑橘水果的果肉外皮往往有一层白色的丝络，其主要成分也是膳食纤维，最好不要丢弃。尤其精白米面吃得比较多、有便秘倾向的人，膳食纤维尤其宝贵。

3、糖类和能量高手：金橘

柑橘家族中个头最小的是金橘，它摘得糖类含量冠军，达到12.3%，而其他大都在10%左右。同时金桔的能量也是最高的，为55千卡/100克，水果中的能量主要靠糖类提供，对于想要控制体重以及糖尿病患者等人群要少吃金橘。

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宝宝吃多会上火：小宝宝吃过多的橘子，体内吸收不了，又不能及时消耗掉，便会“上火”，可能引起口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等症状。

婴儿不可多喝橘子汁：有些家长觉得婴儿没法吃橘子，或者孩子不爱喝水，所以干脆将橘子打成橘子汁给孩子喝，以为可以补充维生素，其实婴儿的肝脏发育并不健全，婴儿喝多橘汁后表现为皮肤色泽发黄，还会出现厌食、烦躁等症状。

胃功能欠佳者少吃：患有胃炎、胃溃疡等胃部功能欠佳的患者，尽量少吃橘子，吃多橘子可能会引起胃粪石的症状。

不可与萝卜同时食用：橘子不可与白萝卜同时食用，也不可吃完橘子后再食用白萝卜，白萝卜中的硫氰酸与橘子中的黄酮在一起会影响甲状腺功能。

不可与牛奶同时食用：牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固后成块状，不但影响消化吸收，还会引起腹胀、腹泻等症状，一定注意吃橘子前后1小时内不要喝牛奶。

不可用新鲜橘子皮泡茶：新鲜的橘子皮有一种清香，爱喝茶的人喜欢泡两片橘子皮饮用，其实橘子表面被喷洒了保鲜剂，这种化学制剂泡茶后被人体吸收会危害身体健康。

服用药物前后不可吃橘子：橘子中含有大量的维生素、果酸，吃药前后食用橘子会影响药效，使药物起不到治病的效果。

空腹不可吃橘子：坚决不要空腹吃橘子，因为橘子中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。

阴虚体质少吃橘子：阴虚体质的人本身就容易"上火",而且性情急躁,心烦易怒,情绪易波动,火气大，如果吃橘子过量更容易加重上火，引起口疮、便秘等症状。