寿司是哪个国家的

寿司是哪个国家的

寿司是哪个国家的，寿司是来自日本的美食，寿司的口味多变，适合多数人，很多人都经常吃寿司，其实寿司不宜多吃，吃多了不消化的。下面分享寿司是哪个国家的，一起来看看吧。

寿司是哪个国家的

寿司是日本传统美食之一，主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。

早在公元200年即后汉年代，中国已开始流传鮨这种食品，在辞典中的解释为以盐、醋、米及鱼腓制而成的食品，宋朝年间，中国战乱频仍，这正好为逃难的充饥食品，而品种更多，由菜蔬类，鱼类，肉类，甚至贝壳类都有。

公元700年，即奈良年代，出外营商的日本商派将鮨流传入日本，当时的日本人，用一些醋腌制过的饭团，加上一些海产或肉类，压成一小块，整齐地排列在一个小木箱之内，作为沿途的食粮。直到公元1700年，即江户年间，寿司才于日本广泛流传，成为一种普通的食品。

做寿司简单吗

寿司制作非常简单，技术要求不高，不需要几年甚至几十年的技术经验便可以轻松的上手。成本寿司制作不需要什么技巧，制作过程非常简单，易学易操作，一个卷帘放上一张海苔，一点米饭，再加上水果、一些酱料、罐头等，一裹一拧，在用刀切成小段，一个寿司就成型了。

米饭是主材，其用到的配料沙拉酱、鱼子等，都是超市可以直接买到的，非常简便。能自己制作寿司，节省了很大一部分人力成本。

急性子江户

随着时间的推移，箱寿司从关西传到了江户（东京地区），但却不能满足当地人日益加快的生活节奏，为了提高寿司的速食性，厨师采用来自江户湾（东京湾）的新鲜生鱼片和米饭一起捏成「握寿司」，并且风靡一时，渐渐形成了以食材新鲜、现做现吃为特色的「江户派」，又称为「江户前寿司」。

握寿司

「江户派」寿司代表， 厨师用手把米饭握成小块，涂上一层山葵，最后铺上配料。握寿司对食材的新鲜度要求很高，也非常考验厨师的捏制技法。

炙寿司

炙寿司就是将握寿司的食材用喷灯进行快速的炙烤，一般用在脂肪含量比较高的鱼肉寿司上，脂肪焦化会散发出特有的香气。

卷寿司

卷寿司也是一种中国人非常熟悉的江户派寿司。在小竹帘上铺上一层烤过海苔，再铺一层米饭，中间放上配料，卷起来成一长卷，然后切开成小段。