女人吃河蚌有什么坏处
女人吃河蚌有什么坏处,河蚌是海鲜的一种,味道鲜美,营养丰富,经常出现在餐桌上。肉质鲜美,而且营养物质丰富的,但是河蚌也是有副作用的,以下分享女人吃河蚌有什么坏处
女人吃河蚌有什么坏处1河蚌的副作用
1、河蚌肉性寒,感冒风寒者忌食,脾胃虚寒之人忌食。
2、河蚌肉性寒,平时肠胃功能不好,容易拉肚子的朋友们也要慎食了。
3、死河蚌有腥臭味,肉色灰暗,细菌最易繁殖,腐败的肉质也会分解出各种腐坏的物质,这种河蚌千万不能食用,轻则肠胃不适容易拉肚子,重则可能食物中毒。
药用
河蚌清热滋阴,适宜阴虚内热之人食用,诸如消渴,口干舌燥,目赤者;治烦热,适宜甲状腺机能亢进者;消渴,适宜炎夏季节烦热口渴时食用;可治血崩,带下,痔瘘,目赤,湿疹。且养肝凉血,熄风解酒,明目定狂。河蚌适合的人群有很多,可以有很好的清热解毒的作用,还可以滋阴润燥,缓解烦躁,对于提高体质和免疫力有好处,还可以提高体质。
河蚌还可以帮助我们改善高血脂、高血压、泌尿系结石、胆囊炎、尿路感染等等疾病,但是蚌肉属于偏寒性的食物,对于脾胃虚寒、伤风感冒的人最好还是不要吃。河蚌可以有降压降脂的作用,还可以促进代谢,但是一些禁忌的人群最好不要吃,以免对健康产生不利的影响哦。
河蚌的副作用以及药用功效等一些小常识,上面介绍了相关的内容。一些不适合的人群最好禁忌食用,以免造成身体不适。河蚌适 ……此处隐藏585个字……。
河蚌好吃的做法二:墨鱼炖河蚌
材料
主料:鲜河蚌1500克,干墨鱼250克,猪五花肉50克,饭豆50克。调料:盐10克,味精3克,胡椒粉8克,料酒10克,姜丝、葱花各10克。
做法
1、将河蚌下入冷水锅内旺火煮20分钟至熟,捞出剥壳取肉洗净,用料酒、姜丝、葱花腌制20分钟,干墨鱼用中火烤3分钟出香味,再用温水泡半小时至软,切丝。五花肉煮至断生切粗丝。饭豆用温水泡发2小时。
2、将腌制好的河蚌焯水捞出。
3、取砂罐放姜丝加水,下入干墨鱼丝、五花肉丝、河蚌肉、饭豆小火炖1小时至烂,加盐、味精调味,放胡椒粉,撒葱花,原罐上桌即成。
小诀窍
特点
汤浓味美,醇香可口。
建议
此菜营养丰富,蚌肉有泻火滋阴、清热解毒之功。但脾、胃虚寒者慎食。
河蚌好吃的做法三:河蚌咸肉豆腐汤
材料
河蚌,咸肉,竹笋,豆腐,葱姜,料酒,盐,胡椒粉
做法
1、河蚌让摊主剖开,去除肠鳃等脏物,用木棍捶松蚌肉边缘;
2、用盐抓捏一会去除粘液,再用清水冲洗干净;
3、河蚌放入锅中,加清水、葱姜、料酒烧开后煮5分钟捞出,洗净后切小块;
4、竹笋去壳切斜刀块,入清水煮5分钟捞出去除草酸;
5、豆腐切小块入清水煮开捞出,咸肉切片;
6、将河蚌、咸肉,竹笋一起放入锅里,加足量清水烧开,转小火炖1、5小时;
7、至河蚌酥软,加入豆腐再煮5分钟,调入适量盐和胡椒粉即可。