莴笋的性味归经

莴笋的性味归经

莴笋的性味归经，莴苣-营养价值及功效 性味归经：莴笋味甘，性凉，苦，入肠，胃经。 功效主治：具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；用于小便不利，费用尿血，乳汁不通等症。下面分享莴笋的性味归经。

无害，反而有益。莴笋又叫千金菜，莴苣，食用的主要部分是其茎部，肉质细嫩，香味别致。古方中医为您解读莴笋的功效与

作用：

莴笋性凉，味苦，甘，入肠，胃报价经。

吃莴苣笋的好处：莴笋能改善消化系统功能。因其味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。莴笋中含有的大量纤维素，能够促进人体的肠壁蠕动，防治便秘。

莴笋是一种南方的特产植物，是蔬菜里最鲜嫩的一种，味道有一买红妹些苦涩，口感爽脆，但是经常吃它具多种的保健功效，是一种老少皆宜最理想的一种蔬菜，对于五脏六腑上。

莴笋的功效与作用及禁忌 莴笋是一种比较常见易买的蔬菜。莴笋很多人都多少喜欢吃，因为清脆爽口。那么莴笋的营养成分有哪些，又有哪些功效和作用呢？下面就由学习】啦。

莴苣中碳水化合物的含量较低，含有较多的烟酸，可以改善糖的代谢功能。莴苣中还。 莴苣还有促进胃肠蠕动的功能王伟忠。

莴笋味甘，性凉，苦，入肠，胃经；具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；用于小便不利，尿血，乳汁不通等症。

具体功效：

1、开通疏利，消积下气莴苣味道清。

……此处隐藏1143个字……便的作用，二者同食不利肠胃，易导致腹泻。

莴笋搭配禁忌

莴笋不能和蜂蜜：会引起腹泻；

莴笋不能和细辛：细辛辛温,发散解表。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效；

莴笋不能和奶酪：乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良，或腹痛腹泻。同时，莴苣生食时，因洗涤不净，易受寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，皆不利于健康；

莴笋不能和蜂蜜：不利肠胃，易致腹泻。

莴笋禁忌

1、莴笋适宜小便不通、尿血及水肿、糖尿病和肥胖、神经衰弱症、高血压、心律不齐、失眠患者食用；妇女产后缺奶或乳汁不通也宜食用；酒后食用可解酒；儿童少年生长发育时食用更佳。

2、宜冬、春季食用。

3、多动症儿童，患眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏之人不宜食用。一般人也不宜过量或是经常食用莴笋，否则会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其他眼疾。若多食莴笋引起夜盲和眼疾只需停食莴笋，几天后就会好转。女性月经来潮期间以及寒性痛经之人，忌食凉拌莴笋。

4、不宜用铜制器皿烹饪及存放莴笋。因为会使莴笋中的维生素C会被破坏，使其营养价值降低。

莴笋典故

“通乳汁，清热利尿。”——《本草纲目》

莴笋保存方法

以粗短顺直，不弯曲，大小均匀，外表整齐洁净，基部不带毛根，上部叶片不超过五六片，全棵不带泥土为好。

将买来的莴笋放入盛有凉水的器皿内，水淹至莴笋主干1/3处，放置室内3天~5天，叶子仍里绿色，莴笋主干仍很新鲜，削皮后沙吃依然鲜嫩可口。