女人吃蒜苔的功效与作用
女人吃蒜苔的功效与作用，蒜苔在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。那么现在分享女人吃蒜苔的功效与作用。
女人吃蒜苔的功效与作用11、提升含铁
第一便是由于蒜黄中带有的维他命C是比较多的，而维他命C在我们的身体是有能够推动身体把人体中不易消化吸收和新陈代谢的含铁转化成身体能够消化吸收的铁，有利于提升含铁的消化吸收和使用率，因此针对有缺铁性贫血的群体有挺大的协助功效。
2、保护肝脏
第二便是能够非常好的维护我们的肝脏，由于吃蒜黄得话，是能够激话肝脏的一种解毒蛋白质的特异性的，有抑止肿瘤细胞的转化成的功效，进而能够具有对肝脏的维护功效，以防遭受损害，因此常吃蒜黄是能够对我们的肝脏有维护的作用哦。
3、预防传染病
第三便是蒜黄带有比较多的辣椒素，对除菌是有一定的实际效果的，他的除菌工作能力是能够做到抗生素的十分之一的，因此它也是能够有预防传染病和医治疾患的功效的，非常是针对创口感染啊，也有流行感冒等有防止的功效。
上边给大伙儿详细介绍了有关蒜黄的一些益处和服用的.方式，不清楚大伙儿对这种专业知识有一定的掌握了没有，实际上日常生活许多的食材都拥有它与众不同的功效和实际效果的，因此我们平常的饮食搭配一定是要多样化的摄取，不必挑食，有效的配搭饮食搭配才可以考虑身体的需要。
蒜苔的营养成 ……此处隐藏437个字……0克，彩椒45克，蒜末少许。
调料：豆瓣酱、盐、鸡粉、生抽、料酒、辣椒油、芝麻油、食用油各适量。
做法：
1、蒜苔切段，彩椒切丝，鱿鱼肉切丝，加盐、鸡粉、料酒腌渍，分别氽水。
2、碗中放入蒜苔、彩椒、鱿鱼丝、盐、鸡粉、豆瓣酱、蒜末、辣椒油、生抽、芝麻油，拌匀至食材入味即可。
营养功效：本品温中下气、补虚活血，可用于月经不调、体弱无力、痛经等症。
蒜苔炒鸭胗
材料：蒜苔120克，鸭胗230克，红椒、姜片、葱段各少许。
调料：盐、鸡粉、生抽、料酒、食粉、水淀粉、食用油各适量。
做法：
1、蒜苔切段，红椒切丝，鸭胗切片，加生抽、盐、鸡粉、食粉、水淀粉、料酒腌渍于其入味，蒜苔、鸭胗分别氽水。
2、用油起锅，倒入红椒丝、姜片、葱段爆香，放入鸭胗、生抽、料酒、蒜苔、盐、鸡粉、水淀粉翻炒至食材入味即可。
营养功效：本品滋阴润燥、健脾益胃，可用于女性月经不调、痛经等症。
吃蒜苔的禁忌
1、蒜薹主要用于炒食，或做配料。不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。
2、消化能力不佳的人最好少食蒜薹;过量食用蒜薹可能会影响视力;蒜薹有保护肝脏的作用，但过多食用则反而损害肝脏，可能造成肝功能障碍，使肝病加重。
3、蒜苔与地黄、何首乌、蜂蜜和大葱都不宜同食。
4、蒜苔食用注意中提到在做它不要时间过长，如果你的消化能力不好或者是吃蒜苔过多就会对身体起到负面的影响，蒜苔不能和地黄、何首乌和大葱一起食用，这些是它相克的食物。
