菠菜的功效与作用是什么
菠菜的功效与作用是什么，大家平时应该都有吃菠菜吧，菠菜不论是清炒还是凉拌，亦或者下火锅都非常好吃呢，菠菜的营养价值也很高，下面为大家分享菠菜的功效与作用是什么。
菠菜的功效与作用是什么11、菠菜可以补血
菠菜是一种含铁量很大的一种蔬菜，所以说菠菜可以用来治疗贫血，特别是对于一些缺铁性贫血的人有很好的作补血作用。取新鲜的菠菜两百五十克，和免肝一起煮汤喝，每天一次。
2、菠菜可能治疗高血压和便秘
取取新鲜菠菜两百五十克，先用开水汤一三分钟，再取出来加上麻油食用，一天两次。
3、菠菜可以治疗糖尿病
取新鲜菠菜两百五十克，加水煎汤，再把鸡内金15克焙干后再研末。再用菠菜汤一起来冲服，一天两次，连服一周。
4、吃菠菜的注意事项
菠菜是一种含有大量草酸的一种蔬菜，所以说很容易和食物中的钙结合在一起形成草酸钙，这是一种不会被人体吸收的一种钙，如果长期大量吃波菜，容易引起肾结石。所以说大家在吃菠菜的时候要用水焯一下，这样就可以把8成以上的草酸支掉了。贫血的女性可以适当多吃菠菜补血，婴儿应少吃，有肺结核的人也应少吃菠菜。
菠菜不能和什么一起吃
1、豆腐
豆腐和菠菜一样，都是生活中特别常见的家常食材，但菠菜和豆腐是不能放在一起吃的，因为菠菜中含有大量的草酸，而豆腐中则还有丰富的微量元素钙，如果它们放在一起时 ……此处隐藏1233个字……止身体内的脂肪转化成糖分，它能让人类血糖保持正常稳定状态，如果把它与阳江搭配在一起吃，还能降低血糖缓解糖尿病病情。
菠菜根的禁忌
人们适量吃一些菠菜根，对身体有诸多好处，但它是一种性质寒凉的食材，生活中那些脾胃虚弱的人简直吃菠菜根，不然会对肠胃产生刺激，容易引发腹痛或腹泻。菠菜根还减脂过量食用，不然会让人体吸收过多的膳食纤维，容易加重消化系统负担，也会对人体健康产生不良影响。
1、补充维生素
野菠菜根平时洗净一路，可以直接煮水喝，它能为人体补充丰富的维生素，特别是维生素a和维生素c的含量都比较高，它们完全可以满足人体正常代谢时对这些维生素的需要，能提高身体各器官机能，也能增强身体素质。
2、提高消化功能
平时适量吃一些野菠菜根，还能提高人体消化功能，因为它不但含有大量膳食纤维，还含有一些天然的酸性成分，能促进人体消化液分泌，也能加快胃肠蠕动，能促进他们对身体食物内的消化与吸收。
3、消炎杀菌
野菠菜根中还含有大量的大黄酚和一些生物碱以及槲皮素，这些物质都天然的消炎成分，它们能抑制人体内多种病菌的活性，特别是对金黄色葡萄球菌，链球菌以及肺炎球菌和大肠杆菌等致病菌都有明显消除作用，平时它能用于人类一些常见炎症类疾病的预防与治疗。
4、凉血解毒止痒止痛
野菠菜根入药以后，还能凉血解毒，也能止痒止痛，它性质寒凉，能清除人体内的热毒，平时可以用于人类正常出血或者咳血等多种常见疾病的预防与治疗，除此以外，人们出现真菌性皮肤感染和皮炎湿疹等常见病时，也能用野菠菜根进行治疗，治疗功效特别明显。
