中医上虾寒性还是热性

中医上虾寒性还是热性

中医上虾寒性还是热性，虾是我们在生活中可以经常吃到的一种食物，虾的种类多种多样，一般我们在生活经常吃到的食物则是河虾，例如小龙虾等等，以下了解中医上虾寒性还是热性。

1、不管是河虾还是海虾，它们都是温性的食物，既不属于寒性也不属于热性的。

2、但是虾是发物，有风湿病的人是不能吃的，体内有炎症的人也是应该少吃的。

3、吃虾的好处也很多，不仅可以开胃化痰，也能补肾壮阳。

虾并不属于寒性的食物，也不属于热性的食物，而是属于温性的食物。

虾虽然属于海鲜类的产品，性质相对来说比较温和，而且虾也分为海水虾和淡水虾，无论是哪种类型的虾都属于温性的食物。虾当中所含的蛋白质比较丰富，所以既不是凉性的，也不是热性的。

而且虾中含有比较丰富的锌元素和碘元素、钙元素等微量元素，可以补充人体所需要的营养物质，而且大量的吃也不会对人体有害，并不会出现胃肠道方面的不适。虾的热量和脂肪量非常的低，也比较适合在减肥期间食用。

虾属于海鲜类的食物，部分人群吃过虾之后会出现不良反应，如恶心、呕吐等，出现这些症状时需及时到医院就医。而且在吃虾或者是其他海鲜类食物的时候一定不要和含维生素C比较丰富的食物一起食用，以免会出现食物中毒。

虾营养价值高吗

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早 ……此处隐藏729个字……的3100倍，是花青素的700倍！

吃虾安全没有副作用

南昌大学二附院中医科主任中医师温扬智介绍，中医认为，食补是不可替代的安全滋补方式。虾作为最普通的食物，可以说是老、孕、少皆宜的。

虾还能增强人体的免疫力，补肾壮阳，抗早衰，可针对肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾还有通乳作用，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

营养够全面吃虾有技巧

虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，能降低胆固醇，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。

虾的肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

1、水煮虾——补肾强身

吃虾最好的方法就是水煮，因为虾肉中的很多营养都较弱，经不起高温。带着虾壳一起煮，虾壳变了颜色就可以了。

2、虾壳汤——充分利用虾青素

虾青素大多在虾壳中，但是又难以下咽，不好消化。虾煮过后，剥下的壳千万不要扔了！淋干水分，用油炒干，然后加水，再加上豆腐青菜，就能炖出鲜美的虾壳汤啦！

记住：每周要至少吃一次水煮虾和虾壳汤，美味营养的同时，还能保护血管和心脏，预防癌症！

吃虾剥壳不粘手妙招

如果我们在一个非常优雅的环境吃饭，自己动手剥壳吃虾会影响到自己的吃相，双手还会沾染虾的腥味。这时只要借助勺子和叉子，只需3步，不粘手就能吃到完整的虾肉。

1、将叉子插入虾的背部，用勺子摁住虾头，去掉虾头；

2、用勺子去掉虾脚，再去掉虾尾；

3、最后轻松用勺子去除虾背部的壳，就好啦。