车厘子不能和什么食物一起吃

车厘子不能和什么食物一起吃

车厘子不能和什么食物一起吃，说到车厘子相信大家都喜欢吃。而车厘子是一种营养价值非常高的水果，人们想要安全吃车厘子，就需要了解它相克的食物。那么车厘子不能和什么食物一起吃？

1、车厘子不能和黄瓜一起吃

众所周知车厘子属于水果中的“VC之王”其含有高量的维生素C，但是不能与黄瓜一起食用，因为黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的VC，影响人体对VC的吸收。

2、车厘子不能和胡萝卜一起吃

车厘子中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病，而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶，它会降低维生素C对人体的功效，所以车厘子不能和胡萝卜一起吃。

3、车厘子不能和动物肝脏一起吃

如果车厘子与动物肝脏一起食用，车厘子含有的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化，这些维生素C会被氧化成脱氢维生素C，这样车厘子就丧失了原本的营养价值。

4、车厘子不能热性食材一起吃

车厘子属于一种温性水果，且味甘。它不宜与热性食材一起吃，例如榴莲，它们同是属于热、温性食材类，一起食用会引起人体内的火气过旺，从而导致上火等症状。

哪些人不宜吃车厘子

1、体质阴虚火旺之人不宜食用车厘子，因为车厘子属于温性食材，吃多了易导致上火、发热等症状。

2、患有患有热病、咳嗽、哮喘者不宜食用，以免加重病情。

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车厘子中含有大量的花青素、花色素、维生素E等，这些成分是天然的抗氧化剂，有消除肌肉酸痛的功效，所以只要坚持食用车厘子几天，就能达到消肿和减轻酸痛的作用。

车厘子的食谱推荐

1、车厘子八宝粥

做法：首先准备八宝粥50克、车厘子15克、蜂蜜2克，然后将车厘子洗净去核，同时把八宝粥放入锅中，加上清水，煮10分钟左右，加入车厘子继续用温火煮，最后加入蜂蜜调味即可。

功效：车厘子八宝粥是补中益气的食物，不仅能有效防治缺铁性贫血，还能祛风除湿、消炎杀菌。

2、车厘子水果沙拉

做法：首先准备新鲜苹果1个，香蕉1根，车厘子20克，沙拉酱15克，然后把苹果洗净切丁，香蕉剥皮切丁，最后把苹果、香蕉、车厘子加沙拉酱调匀即可。

功效：车厘子水果沙拉含有人体所需的多种营养物质，是休闲开胃的零食，也有美容养颜、保护视力的功效。

3、车厘子果酱

做法：首先准备新鲜车厘子200克、白糖120克、淀粉15克，以及带有制作果酱功能的搅拌机一个，然后将车厘子洗净去核后白糖腌制，静制30分钟，最后把腌制好的西梅放入搅拌机中、并加入淀粉，按下果酱制作的开关即可。

功效：车厘子果酱有防治贫血、麻疹，以及祛风除湿、消炎杀菌、缓解肌肉酸痛、保护视力的功效。

车厘子是一种营养价值非常高的水果，但若与同吃或者在不适宜的情况下食用，也会产生极大危害。因此，我们在吃车厘子前，应当了解车厘子的特点和禁忌，不仅要吃好车厘子也要吃对车厘子。