孕妇鸽子汤做法大全
孕妇鸽子汤做法大全分享，众多炖汤中，鸽子汤是最适宜孕妇食用的，其营养价值高，有利于补充孕期营养、滋补身体、促进胎儿发育。下面我们一起去看看孕妇鸽子汤做法大全 。
孕妇鸽子汤做法1孕妇喝鸽子汤好处：
1、鸽子汤具有滋补养颜的功效，现在季节已是秋季，空气比较干燥，孕妇喝鸽子汤能改善干燥的肤质，增加皮肤的弹性，改善体内血液循环。
2、鸽子肉中含有丰富的优质蛋白质和各类维生素，孕期体质比较虚弱、有贫血症状的孕妇喝鸽子汤能改善体质，益气补血。
3、鸽子肉其肉质经过炖煮之后变得软烂，易于孕妇消化和吸收，能补充胎儿发育所需的营养，有助于胎儿生长发育。
孕妇喝鸽子汤禁忌：
鸽子汤属热性食物，体内虚火旺盛的孕妇不适宜喝，还有就是汤品虽好却要适量，过多喝鸽子汤容易上火，不能和同性热的食物一起吃。有不少孕妈觉得孕期要大量补充营养，这样胎儿发育才比较快，于是天天炖鸽子汤喝，这样很容易导致肝火旺盛、脾气暴躁。
孕妇鸽子汤做法：
1、枸杞红枣鸽子汤
原材料：枸杞一小把、红枣5颗、鸽子肉、姜葱、料酒
做法：鸽子肉需要购买现杀的鸽子，这样能保证鸽子肉的新鲜度，煮一壶水放少量料酒，放入鸽子肉焯水，这样能去除鸽子肉身上的血水；砂锅加水烧开后，直接放入枸杞、红枣、姜葱、鸽子肉，小火慢炖；小火慢慢炖一个小时，待到鸽子肉熟透软烂之后加入少量食盐 ……此处隐藏510个字……黑木耳；
5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。
温馨提示：
1、炖汤的鸽子买稍微老一点的，买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。
2、红枣和枸杞不能放太多，适量就可以，不然就变成甜汤了哦。
3、里面的敷料可以根据自己的喜好加减，或者放入其他的，比方菌菇类啊。
二、枸杞鸽子煲靓汤
中草药配料表：沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许
制作方法：
1、把各种中草药洗净；葱姜切段备用；新鲜鸽子洗净。
2、整只鸽子用冷水煮开（飞水），除去血末后备用。
3、将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。
4、煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。
三、当归蒸鸽子
原料：鸽子2 只、当归 30 克、酒 2 匙、姜 2 片、香油 1 匙、盐半小匙
做法：将鸽以热水洗净、拌盐。当归放入碗内，注入开水，使香气溢出。将 1、2 项放入蒸碗内、加入酒、姜、香油、并注入水浸没鸽肉即可，入锅蒸，大火蒸 1 小时后，改小火蒸半小时即可。
川贝生梨炖鸽子汤：原料：川贝母 10 克，生梨 2 只，鸽子 1 只，盐、酒、姜适量
做法：川贝母洗净，生梨去皮、核，切块，鸽子去毛、内脏，洗净。上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮，熟后食用。
