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小孩缺铁怎么补

时间:2023-01-21 20:32:38
小孩缺铁怎么补

小孩缺铁怎么补

小孩缺铁怎么补,现在不少孩子营养不全面,而外儿童必须有足够的铁元素,否则就容易精神不振,注意力不集中,因此我们就需要通过一些食补来解决,以下分享小孩缺铁怎么补

  小孩缺铁怎么补1

儿童缺铁的症状

1、常常精神不振,面色、指甲苍白、口唇及舌淡红色或苍白。

2、常容易累,活动较少,疲乏困倦,腿脚软弱无力。注意力不集中,听故事等经常溜号。

3、食欲下降,不爱吃饭,吃饭时容易口渴,要求喝水。

4、因为免疫功能低下,所以更容易患各种感染性疾病。

5、情绪易波动,烦躁不安,易怒或淡漠。

儿童补铁食谱大全

1、肝泥粥

将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油,下猪肝煸炒,加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。

2、菠菜猪肝汤

鲜猪肝100克,鲜菠菜200克,油15毫升,盐少许。将菠菜洗净,切碎,猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀,备用,锅中加清水500毫升,煮沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。

3、鸡血豆腐汤

把豆腐和鸡血切成细条,黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝,下入的鲜汤中烧开,加入酱油、精盐、料酒适量,用水淀粉勾薄芡,淋入打好的鸡蛋液,加香油、葱花即成。此汤颜色美观、味道咸鲜,含丰富的蛋 ……此处隐藏1376个字……  小孩缺铁怎么补3

8种食物含铁高

1、猪肝

猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克,蛋白质20.8毫克。猪肝中还含有丰富的.维生素A和叶酸,营养较全面。但猪肝中含有较多的胆固醇,一次不宜吃得太多。

2、牛肉

牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克,蛋白质20.1毫克。牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维较粗,在给宝宝食用的时候要煮透、煮烂。

3、猪肉

猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克,蛋白质18.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效,是宝宝日常膳食中铁的最常见来源。

4、鸡肝

鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克,蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,是宝宝补充铁质的良好选择。

5、猪肾

猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克,蛋白质16.8毫克。猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等,但制作时注意清洗干净。

6、鸡血

鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克,蛋白质10.1毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素,特别是铁和赖氨酸含量很高,且极易被人体吸收。

7、大豆

大豆每100克大豆中含铁9.4毫克,蛋白质32.9毫克。大豆营养丰富,含铁量高,但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。

8、蛋黄

蛋黄每100克蛋黄中含铁10.2毫克,蛋白质15.2毫克。蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D,如果没有过敏的话,鸡蛋对宝宝来说是最重要的食物之一。

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