黑豆吃多了会怎么样

黑豆吃多了会怎么样

黑豆吃多了会怎么样，黑豆又名橹豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色。黑豆性喜温暖，耐高温，下面介绍黑豆吃多了会怎么样，一起了解一下吧。

1、黑豆吃多了会肠胃不适

如果黑豆吃的太多了，可能会发生肠胃出现不适、胀气的情况。而且如果吃了太多黑豆，豆类蛋白吸收的太多，会影响人体对铁元素的吸收，产生缺铁性贫血的情况。所以即使是再好的食物，也是不能多吃的，适量的科学的饮食是大家要遵循的原则。而平时适当的吃点黑豆对身体有良好的保健作用，可以补肾，提高身体免疫力。

2、黑豆吃多了的坏处

虽然黑豆有补肾的作用，但是肾病严重者是不是和食用黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重者食用黑豆，反而会加重肾负担，所以肾病严重者不适合食用黑豆，小儿不宜多食，肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用，黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。

3、黑豆豆浆的坏处

不要在豆浆里打鸡蛋。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的'胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了对营养的吸收。不要把豆浆装进保温瓶，豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的。

黑豆的好处

1、黑豆可以提升免疫力

黑豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黑豆补蛋白质，可避免胆固醇升高的问题。 ……此处隐藏1166个字……，材料：排骨12两，红萝卜1根，牛蒡半根，黑豆2两，巴戟天5钱。

黑豆乌鸡汤 ，材料：黑豆150克，何首乌100克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5克，精盐适量。功效：补血养颜，乌发，养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效，久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津，多食可使人脸色红润。

黑豆不能与什么吃

1、不能吃黑豆的人

虽然黑豆有补肾的作用，但是肾病严重者是不是和食用黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重者食用黑豆，反而会加重肾负担，所以肾病严重者不适合食用黑豆。另外小儿不宜多食，肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。而黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。

2、相克食物

黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。

黑豆富含物质与营养价值

1、黑豆富含物质

黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。

2、黑豆的营养价值

黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。